Hoe terugkerend zijn toasts om een geïmproviseerd snackdiner te bereiden. En met sommigen zoals deze Toast met geitenkaas en champignons het is gemakkelijk om het goed te krijgen. Het is een simpele combinatie maar wel eentje die bijna iedereen lekker vindt. En we zitten in het paddenstoelenseizoen, dus waarom zou je er niet van profiteren?
Deze toastjes met geitenkaas en champignons kunnen ook een geweldig hapje zijn voor je volgende feest thuis. Het verkleinen van het brood en het inzetten op een ruimtelijk brood is het enige waar je op moet letten, samen met de presentatie, zodat ze op tafel verschijnen.
Natuurlijk kunt u gebruik maken van de kaas die je het lekkerst vindt om deze toast te maken. Een zeer genezen kan ook een uitstekende keuze zijn. En als het om paddenstoelen gaat, gebruik dan alles wat je in huis hebt. Sommige zijn lekkerder dan andere, maar het is niet nodig om het ingewikkeld te maken. Het belangrijkste is om ze goed te koken.
Het recept
- 2 sneetjes dorpsbrood
- 6 plakjes geitenkaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 200 g. paddestoel
- Gehakte peterselie
- zout
- pimienta
- In een koekenpan verhitten we de olijfolie en Fruit de knoflook een minuut voorzichtig om niet te verbranden.
- dan, we nemen de paddenstoelen ops en we sauteren wat nodig is, zodat ze het water vrijgeven en het verdampt.
- Dus we kruiden en bestrooi met peterselie en kook nog een minuut.
- Ondertussen we roosteren het brood en op elke toast leggen we drie plakjes kaas.
- Leg de gebakken champignons erop en serveer meteen de geitenkaas en de champignontoast.