Scramble van champignons en garnalen

Vandaag breng ik je een gemakkelijk en voortreffelijk diner. Als je van paddenstoelen houdt, zeker deze Scramble van champignons en garnalen Je zult het geweldig vinden.

Dit recept voor roerei kan met wat worden aangevuld Gevulde tomaten of met een rijke man plantaardige tajine om gezond en gezond te eten.

Ingrediënten (6 porties)

• 150 gr. van ui
• 50 gr. rode peper
• 1 teentje knoflook
• 600 gr. paddestoel
• 200 gr. garnalen
• 1 kleine pot wilde asperges
• 8 eieren
• zout
• peper

Uitwerking

In een pan doen we de fijngesneden ui, de paprika en de knoflook met een beetje olie en we bakken het​ Als het eenmaal gebakken is, voeg je de champignons toe en laat je het 20 minuten koken.

Voeg de garnalen, wilde asperges, zout en peper toe en kook 5 minuten.

We hebben de saus al gemaakt, nu hoeven we alleen nog de eieren toe te voegen en goed te roeren zodat het een uniform mengsel is. Als we zien dat het ei bijna is uitgehard verwijderen uit vuur Omdat het met de hitte van de pan klaar is met stremmen, anders wordt het te gaar.

notitie

U kunt verse of bevroren champignons gebruiken die u van dienst zullen zijn voor elke onvoorziene gebeurtenis, ze zijn ook erg lekker.

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Meer informatie - tomaten gevuld met augurken en tonijn, plantaardige tajine