Ingrediënten
Champignons, 400 g (112 Kcal)
Spray olie, benodigde hoeveelheid (10 Kcal)
Knoflookteentjes, 4 (10 Kcal)
Gehakte peterselie, 4 eetlepels
Zout naar smaak
Voorbereiding
Maak de champignons schoon zonder ze nat te maken. Schil de teentjes knoflook en snijd ze zonder het groene hartje heel klein. Spuit een koekenpan in met spray en verwerk de champignons.
Kook ze op laag vuur, af en toe roerend, voeg als ze gaar zijn de knoflook toe en roer een paar minuten. Voeg de peterselie toe en laat dit een minuut koken en haal van het vuur.
Serveer warm of koud.