Ik presenteer je een rijk, snel en goedkoop recept, ideaal om het te begeleiden met een gebakken kip.
bestanddeel
4 prei zonder fooi
1/2 kilo verse kaas
5 groene uien, in dunne plakjes gesneden
1 grote pan zware room
2 eieren
Hoeveelheid boter nodig
1 foelieschijf
Zout en peper
procédé
Fruit de prei en groene ui in een hete pan met boter. Bestrijk een pan met boter en leg de foelieschijf, prik erin en voeg de gebakken groenten toe, doe de verse kaas en het mengsel van eieren, room, zout en peper.
Breng het naar een sterke oven totdat het oppervlak van het mengsel volledig bruin is. Serveer warm of koud, afhankelijk van het seizoen