Plantaardige macaroni a la boscaiola, Italiaans recept

Macaroni a la boscaiola

Als je doordeweeks haast hebt met het bereiden van eten, schrijf dan dit recept op. De Boscaiola-pasta van Italiaanse oorsprong gecombineerd in een exquise saus gemengd met room, champignons en spek; twee ingrediënten die zowel kinderen als volwassenen zullen plezieren.

Het is een zeer compleet gerecht dat zelfs als enkel gerecht kan worden geserveerd. Een goed alternatief voor de klassiekers macaroni met vlees en kaas dat zal je schaars kosten 20 minuten serveren op tafel. Probeer het en vertel ons het resultaat!

Ingrediënten

Voor twee

  • 160 gr. macaroni met groenten
  • 100 gr. champignons
  • 100 gr. spek (in reepjes gesneden)
  • 100 gr. erwten
  • 240 ml. room
  • Een snufje nootmuskaat
  • Geraspte kaas

Uitwerking

In een pot we koken de pasta volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 10 minuten.

Terwijl Fruit het spek in een koekenpan, voeg de champignons en erwten toe zodra het kleur heeft. We koken het mengsel een paar minuten zodat de smaken zich vermengen.

Voeg aan het vorige mengsel de room toe en een snufje nootmuskaat en kook gedurende 5 minuten op een hoger vuur.

Nu zou de pasta klaar moeten zijn. We laten het uitlekken en voegen het toe aan de pan, koken gedurende 5 minuten bij middelhoog vuur.

We serveren met een beetje geraspte kaas.

Macaroni a la boscaiola

Biljetten

De nootmuskaat wordt toegevoegd om de melksmaak van de room af te trekken.

Ik heb geen zout toegevoegd​ het spek was zout genoeg om het niet nodig te hebben, we hebben weinig zout!

Meer informatie - Macaroni met vlees en kaas

Meer informatie over het recept

Macaroni a la boscaiola

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 500

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   ynes galu zei

    geweldig en heel eenvoudig bedankt