Vandaag schrappen we onderwerpen over gezonde voeding en salades: noch alles wat met sla wordt gemengd is licht (laat het wonder geschieden) noch de salade universum eindigt met komkommer en tomaat, ER IS LIFE BUITEN. En om dit te laten zien gaan we een Peren- en Geitenkaas Salade Met Yoghurt wat het perfecte voorbeeld is van hoe je een rijk, gezond en uitgebalanceerd dieet en niet sterven van verveling in de poging.
Dit is mogelijk een van de meest calorieën in de salade familie, maar een voorbeeld van smaak en contrasten "Snel en goed".
- Krulsla
- spinazie
- Kanunniken
- 1 peer
- 40 gr walnoten
- 50 gr geitenkaas
- 1 natuurlijke magere yoghurt
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel mosterd
- De beste spruiten van krulsla en veldsla wassen en uitlekken we goed (het is belangrijk om uitgelekt moment omdat het water erg goed is, maar in het glas, niet in de plaat). We hebben geplant.
- We herhalen de procedure met de peer. We snijden het stuk fruit doormidden en elk van de helften in plakjes en leggen op de sla.
- We snijden (of verkruimelen) de geitenkaas op "de salade".
- We roosteren de walnoten in een pan en leggen ze op het bord (je kunt ze fijnhakken, ik leg ze heel).
- Meng de honing en mosterd in een andere bak en voeg een magere natuuryoghurt toe tot een homogeen mengsel is verkregen.
- We kruiden naar smaak en begeleiden met wat pijpbroodstengels die ons zullen helpen genieten van de overgebleven dressing.