Ingrediënten:
1 Cebolla
1 teentje knoflook
2 stengels bleekselderij
1 kopje natuurlijk gebakken tomaat
1 theelepel oregano
1 eetlepel boter
200 g ham
500 g noedels
2 of 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas.
zout
pimienta
Voorbereiding:
Fruit de gehakte ham, in plakjes gesneden champignons, selderij, knoflook en ui. Voeg de tomatensaus en oregano toe. Kook de noedels beetgaar, laat ze goed uitlekken en voeg de boter, zout, peper en de helft van de geraspte kaas toe. Goed roeren.
Leg in een hete bron de pasta en de sofrito in het midden en bestrooi met de resterende geraspte kaas.
Het hoort niet Napolitaans te zijn, het moet in rode saus zijn of dit is verkeerd De fotocel publiceert niet wat het niet is ……………… ..