Snel heerlijk makkelijk te maken als je met dit gerecht een hapje wilt bereiden, je kunt ze in stukjes snijden en overlopen, bakken en koud of warm serveren.
Dit is een erg lekker gerecht om te eten met een verfrissende schotel van slablaadjes en avocado.
Ingrediënten
5 grote plakjes mortadella
3 eetlepels Provençaals
1 theelepel oregano
2 eieren
2 theelepels lichte mosterd
3 eetlepels melk
Hoeveelheid olie vereist
Zout vereiste hoeveelheid
Hoeveelheid broodkruimels nodig
Voorbereiding
Meng de eieren, Provençaals, oregano, mosterd en zout in een bakje en doop vervolgens de vijf stukjes mortadella in deze bereiding, zodra het ei door het paneermeel aan alle kanten is geplakt, doe je deze procedure twee keer en laat je 1 uur in de koelkast .
Zet een koekenpan met veel olie op het vuur, leg als het heet is de overlopende stukken mortadella en bak ze 3 à 4 minuten aan elke kant, haal ze er dan uit en leg ze op absorberend papier.
Bij voorkeur warm of heet consumeren.