Gesneden brood, ham en eiermanden

Dit recept heeft twee positieve dingen: de eenvoud en het plezier dat het gevolg is van het openen van de mand en breek het ei​ We houden allemaal van dat gevoel de dooier te zien stromen, daarom is het belangrijk om de oventijd goed aan te passen, we willen niet dat het kookt.

Dit recept is ideaal als je gasten hebt; je stopt niet met het presenteren van wat eieren met ham, maar je doet het op een andere en originele manier. Het is ook een recept dat veel variabelen toelaat en waarmee je kunt spelen met de worst die je thuis hebt. U kunt de ei met groenten, blijf bij het recept voor deze pauken.

Ingrediënten

Voor elke mand

• 1 sneetje gesneden brood zonder korst
• 1 klein ei of 2 kwarteleitjes
• 10 blokjes serranoham
• Geraspte kaas
• 1 theelepel boter, gesmolten

Uitwerking

We beginnen met het plat maken van de sneetjes brood met een deegroller zodat ze dunner worden. Vervolgens rangschikken we ze zorgvuldig, om ze niet te breken, in de cupcake vormpjes kleine mandjes vormen.

Borstel met een beetje gesmolten boter, zonder ons te passeren.

Leg de helft van de hamblokjes op de bodem van onze mand en breek dan twee kwarteleitjes of een klein kippenei.

We zetten de rest van ham blokjes bovenop, langs de randen en bedek met veel geraspte kaas.

We zetten in de oven, eerder voorverwarmd tot 190º gedurende 15 minuten. De tijd is afhankelijk van je oven, pas op, het is niet aan te raden om de dooier te koken.

Meer informatie- Groente timbale met aardappelpuree en ei

Meer informatie over het recept