Kippentranen, een genot voor de kleintjes

El kip is een goede manier om te beginnen introduceer vast voedsel aan de kleintjes, aangezien deze vleessoort erg lekker is en gemakkelijk te kauwen. Bovendien is het vlees dat bij alles past en op veel verschillende manieren kan worden gedaan, dus vandaag presenteer ik het u in de vorm van kippentranen.

Op deze manier zullen we niet veel tijd in de keuken doorbrengen of zal het niet lang duren om eten voor de kleine te maken. Bovendien kunnen ze verlof vooraf gedaan, aangezien we ze kunnen bevriezen zodra we ze overtreden.

Ingrediënten

• Hele kipfilets.
• Eieren.
• Broodkruimels.
• Olijfolie
• Zout
• Peterselie.
• Citroensap.

Voorbereiding

Allereerst zullen we de borst heel goed wassen, waarbij we al het vet dat het heeft of alle bloedverontreinigingen verwijderen. Dan zullen we het in de lengte doorsnijden, maken 1 cm palen dik meer of minder. Daarna zullen we ze zouten en ze ongeveer 5 minuten laten weken in citroensap. Je kunt deze stap desgewenst verwijderen, maar ik vind hem vooral lekker omdat de smaak dan veel smakelijker is.

Aan de andere kant, terwijl de tranen marineren, zullen we de olie verhitten. Als we zien dat het al behoorlijk heet gaat worden, we zullen de tranen pannen, dat wil zeggen, haal ze door losgeklopt ei en paneermeel.

Eindelijk, de we zullen bakken beetje bij beetje goudbruin. Ik hoop dat je geniet van dit heerlijke recept voor kippentranen. Eet smakelijk!

Meer informatie - Recept voor kipfideua

Meer informatie over het recept