Kipfilet gevuld met chorizo en kaas in saus
De kip steaks zijn zeer veelzijdig, omdat ze kunnen zijn vul in wat we het leukst vinden Om deze reden wilde ik er een explosie van Iberische smaak van maken met een goede chorrizo uit mijn stad. Deze vullingen met genoemde chorizo en een grote halfharde kaas zijn een lekkernij die smelt in je mond.
Omdat de borsten meestal een beetje droog zijn, hebben we ze bovendien vergezeld van een Italiaanse kaassaus om die laatste vleugje heerlijke smaak te geven. Dit zou een geweldig recept zijn voor een van de romantische of intieme diners waar koppels van houden, dus let op.
Ingrediënten
- 6 kipfiletfilets.
- 1 stuk chorizo.
- 1/4 punt halfharde kaas.
- Olijfolie
- Zout
Voor kaas saus:
- 1 glas melk
- 1 blokje room.
- 100 g Italiaanse kaas.
- Zout
- Peterselie.
- Oregano.
Voorbereiding
Eerst moeten we terug zee (klop met een hamer of deegroller) de kipfilets tussen bakpapier. Dit is zodat de borsten dunner zijn om sneller te koken en veel groter zodat ze zonder problemen kunnen worden gerold.
Bovendien we snijden de chorizo en de halfharde kaas in stokjes van 1 cm vierkant. Daarnaast voeren we de kaas saus Doe hiervoor de melk en room in een pan en laat het een paar minuten op laag vuur koken. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden Italiaanse kaas toe en roer met een paar staafjes om te breken en een romige saus te creëren. We zullen ook de kruiden toevoegen.
dan, we vullen de borsten We leggen ze op een plat oppervlak en we plaatsen een chorizostokje en een kaasstokje en wikkelen het in en verzegelen het met een paar tandenstokers.
Ten slotte plaatsen we de kiprolletjes In een koekenpan met een scheutje olijfolie en roosteren aan alle kanten, zodat ze gaar zijn. Serveer ze voor het plateren samen met een beetje kaassaus.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 214
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Hoe goed ze moeten zijn !!
uitstekend recept Ik vind het heerlijk, maar ik kan beter koriander en spinazie toevoegen
Bedankt Andres! De jouwe is ook smakelijk en heel gezond. Bedankt dat je ons volgt !!
Zeer goed!!! Ik print het dit weekend om het te testen, bedankt Ale !!!
Excellent Ale iets basic binnen handbereik, maar tegelijkertijd een perfecte combinatie om het gehemelte te plezieren met iets anders »
Zegeningen "
En ik laat je achter dat ik een aantal van deze broodjes ga koken 😉