Kip in witte wijn
De suggestie van vandaag, Kip in witte wijn, een heel eenvoudig, snel en erg lekker recept. We kunnen het begeleiden bij verschillende salades of met wat knapperige frietjes om van te genieten met de zachte knoflook- en wijnsaus.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
4 kippendijen of borsten zonder botten
1 glas witte wijn
2 eetlepels gehakte knoflook
verse of gedroogde peterselie
Zout en peper naar smaak
Voorbereiding
We beginnen met het zouten van de stukjes kip en ze vervolgens met bloem te bestrooien.
Verhit olie in een pan en bak de kip bruin.
Vervolgens voegen we de witte wijn, een of twee glazen en de knoflook toe. Breng op smaak met peper en zout.
De knoflook gekookt in de witte wijn is erg zacht en de bereiding is erg aromatisch. Als laatste besprenkelen we de peterselie. Dek af en laat enkele minuten sudderen tot de kip erg gaar is en de saus is ingekookt.
Zoals ik al zei, raad ik je aan om het te begeleiden met frietjes om de saus te proeven, natuurlijk is brood hier ook handig voor.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 185
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Het is heerlijk!
Hummm snel en eenvoudig recept wat een genot