Huisgemaakte chocolade- en amandelnougat, kerstdesserts 2

Hallo meiden! Zoals je al weet, Kerstmis- het is praktisch om de hoek. Zeker meer dan één lid van de familie heeft u gevraagd wat u meeneemt naar het kerstdiner. Wat heb je geantwoord?

Bij het kerstdiner waar alle leden van de familie samenkomen om deze feestdag te vieren, nemen we allemaal een gerecht mee dat thuis is bereid. Nou, vandaag heb ik je een geweldig idee gebracht om een Chocolade nougat en amandelen op een zelfgemaakte manier.

Het is heel gemakkelijk te maken en bovendien zijn er niet alleen ingrediënten nodig. Het is een eenvoudige en leuke manier om een typisch dessert met onze eigen handen​ Ik hoop dat je het doet en ervan houdt.

Ingrediënten

• 250 g pure chocolade.
• 80 g amandelen.
• 160 g gecondenseerde melk.
• Een beetje poedersuiker om te decoreren.

Voorbereiding

Deze bedragen zijn voor a Chocolade nougat Normaal gesproken, als we meer dan één nougat van dit type willen maken, zouden we de hoeveelheden ingrediënten verdubbelen of verdrievoudigen.

Het eerste dat we moeten doen, is de amandelen schillen en hakken. In het bijzonder heb ik het op deze manier gedaan omdat we thuis een amandelboom hebben en ik wilde profiteren van wat amandelen die ik thuis had. Als je ze niet wilt schillen, kun je in elke supermarkt een zakje amandelen kopen. Deze moeten heel zijn en later hakken we ze, aangezien de gemalen amandel een homogene pasta zou vormen, en wat we willen is dat er bij elke hap een stukje amandel verschijnt om beter van ons te kunnen genieten. Chocolade nougat.

We plaatsen een pan met water op het vuur en als het kookt, zetten we er een bak op (waterbad) met de gehakte chocolade, om het te smelten. We zullen ook de gecondenseerde melk toevoegen en we wachten tot alles is gesmolten.

Als alles gesmolten is, roeren we alles goed door en voegen we de gehakte amandel toe zonder te stoppen om te roeren. Als we zien dat alle ingrediënten goed gemengd zijn, zetten we een vorm met bakpapier, en we zullen dit mengsel op hem dumpen.

Ten slotte laten we het een half uur afkoelen uit de koelkast en dan zetten we het er een hele dag in zodat het consistentie krijgt. Na die dag kunnen we genieten van ons Chocolade nougat en zelfgemaakte amandelen. Kom, durf!

Meer informatie - Aina's Jijona nougat