Cheesecake die ik zie, cheesecake die ik wil. Ik kan een goede cheesecake niet weerstaan, dat geef ik toe. Of het nu roomkaas of kwark is, gebakken of koude wrongel… ik moet ze proberen. De laatste die bij mijn receptenboek kwam, was dit Kwarktaart.
Het maken van deze cottage cheese cake kost geen enkele moeite, maar het vereist wel, net als alle cakes die voor het eerst worden gebakken, waar controle over de oven. Geen enkele oven is hetzelfde, dus wees de eerste keer verstandig. Ik raad je aan om een glas wijn te nemen, een goed boek en geniet van het moment. En als je van cheesecakes houdt, probeer deze dan zeker eens roomkaas en jam van aardbei.
Kwarktaart met honing
Deze kwarktaart met honingnoten is een perfect toetje om je volgende familiemaaltijd mee te verzoeten.
Auteur: Maria
keuken: Traditioneel
Recept type: dessert
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 g. kwark
- 250 g. Griekse yoghurt
- 150 g. van suiker
- 3 grote eieren
- 50 g. Van bloem
- Miel
- noten
Voorbereiding
- We kloppen in een kom de cottage cheese samen met de Griekse yoghurt en suiker.
- We nemen de eieren op en we kloppen opnieuw totdat we integreren.
- Tenslotte we voegen de bloem toe gezeefd en gemengd tot een homogene massa wordt verkregen.
- We dragen de deeg naar de koelkast gedurende 30 minuten.
- Ondertussen we smeren de mal (16 cm.) En bekleed de bodem met bakpapier.
- We verwarmen de oven op 180ºC, 10 minuten voordat u het deeg uit de koelkast haalt.
- We schenken het deeg in de vorm en we bakken 50-60 minuten ongeveer. Vanaf minuut 40 raad ik je aan om naar de cake te kijken, er zijn snellere ovens.
- Laat het afkoelen volledig in de oven, met de deur half open.
- We koelen een paar uur en we serveren vergezeld van honing en walnoten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 359