Vandaag breng ik je deze heerlijke en eenvoudige groentetaart, een snel gerecht om te bereiden en perfect voor elke gelegenheid. Ondanks dat het een koud gerecht is dat wordt geassocieerd met de zomer, is deze koude cake ideaal om als voorgerecht te serveren. Zeker als we het hebben over gelegenheden waarbij er na afloop stevig eten wordt geserveerd, zoals kerstlunches of diners.
Een van de vele voordelen van deze groentecake is dat deze kan worden aangepast aan de smaak en behoeften. Dit is het basisrecept, maar Voor elke gelegenheid kunnen verschillende ingrediënten worden toegevoegd U kunt bijvoorbeeld gekookte garnalen, krabsurimi, ansjovis, olijven enz. Toevoegen. Zelfs als we eiwitten toevoegen, kan het een uniek gerecht worden, bijvoorbeeld met plakjes kaas en gekookte ham. Aarzel niet om deze heerlijke cake te proberen, u zult het zeker herhalen.
- 12 sneetjes wit gesneden brood zonder korst
- 3 blikjes natuurlijke tonijn
- 2 Tomate
- 3 eieren
- ijsbergsla
- Wortelen 3
- mayonaise
- We kunnen een rechthoekige of vierkante mal gebruiken, bij voorkeur van glas.
- Eerst plaatsen we een breed vel aluminiumfolie, er moet genoeg papier over zijn om later de taart te bekleden.
- Om te beginnen doen we water en de 3 eieren in een pan en koken we ongeveer 15 minuten.
- Nu leggen we sneetjes brood neer, als het vierkant is, hebben we er ongeveer vier nodig.
- We maken een beetje plat met onze handen, zodat ze compacter zijn en we reserveren.
- We laten de tonijnblikken goed uitlekken en in een bord mengen we naar smaak met mayonaise.
- Snijd de sla in julienne reepjes en laat het water goed uitlekken nadat je de sla goed gewassen hebt.
- We lamineren de gesneden tomaten zo fijn mogelijk.
- Schil, was en rasp de wortelen.
- Zodra de eieren zijn getemperd, snijden we ze in plakjes.
- Nu gaan we de cake in elkaar zetten, in de eerste laag die we al hebben voorbereid, smeren we een dunne laag mayonaise.
- Leg de plakjes tomaat, de julienne sla, de helft van de geraspte worteltjes en de hardgekookte eierplakken.
- Vervolgens leggen we 4 sneetjes brood en maken we de hele cake voorzichtig een beetje plat.
- In deze laag doen we het tonijnmengsel met mayonaise en smeren we goed uit.
- We eindigen door een andere vorm broodbodem te plaatsen en plat te maken.
- Dek goed af met de overtollige aluminiumfolie, plaats er twee melkpakken bovenop om ze aan te drukken en zet ze minimaal een uur in de koelkast.
- Na die tijd ontplooien we ons over de bron waarin we de taart gaan serveren.
- We versieren het door mayonaise aan alle kanten te verdelen en er de geraspte wortel, sla en de gewenste ingrediënten bovenop.