Groentelasagne met roomsaus, een heerlijk gerecht dat je erg lekker vindt. Het is eenvoudig, hoewel een beetje bewerkelijk, daarom is deze die ik voorstel gemakkelijk te bereiden en minder bewerkelijk.
We kunnen lasagne met veel ingrediënten bereiden en zelfs winstgevend makennto, maar ik hou erg van groenten en ook thuis is dit een manier om groenten te eten met veel meer smaak.
Om het sneller te maken, maken we geen bechamel, we bedekken het met een room of room om te koken, een beetje geraspte kaas en in de oven.
Groentelasagne met roomsaus
Auteur: Montse
Recept type: Plato
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- Pastaborden (16 lasagneborden)
- 2 uien
- 2 aubergine
- 1 pimiento rojo
- pakje spinazie
- 1 blikje gebakken tomaat
- Zout en peper
- 500 ml. room om te koken
- Geraspte kaas
Voorbereiding
- Schil en hak de uien, was en hak de andere groenten fijn.
- We zetten een koekenpan met een straal olie, voegen de gehakte ui toe, voegen de aubergine en rode peper toe, laten het pocheren tot alles heel zacht is.
- Als we zien dat de groenten er bijna zijn, voegen we de spinazie toe, bakken we ze samen met de groenten en als ze er zijn voegen we de gebakken tomaat toe, de hoeveelheid zal zo zijn tot het naar onze zin is. Breng op smaak met peper en zout
- Kook de pastaborden, als ze klaar zijn, laat ze goed uitlekken, we zullen ze in een geschikte bron voor de oven plaatsen.
- Eerst leggen we een laag pasta als basis, we leggen er een laag groenten op, nog een laag pasta en nog een laag groenten en we eindigen met een laag pasta.
- Bedek het hele oppervlak van de lasagne met de room en bedek met de geraspte kaas, bak op en neer op 180ºC tot de lasagne goudbruin is.
- Als het klaar is, halen we het eruit en is het klaar om te eten !!!