Groente timbale met aardappelpuree en ei

Timbale van gepureerde groenten en ei

Vandaag wilde ik je een heel eenvoudig recept brengen, maar tegelijkertijd iets anders. Het gaat hierom Groente timbale met aardappelpuree en ei​ Een andere manier om gezond en dus gezond te eten.

La groenten ze zijn een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet. Onthoud dat we tussen de 4 en 5 stuks fruit en groenten per dag moeten eten voor een uitgebalanceerd dieet. Dus alsjeblieft, ik hoop dat je het leuk vindt.

Ingrediënten

  • 300 g sperziebonen.
  • 6-7 aardappelen.
  • 2-3 eieren.
  • Boter.
  • Milk.
  • Nootmuskaat.
  • Peterselie.
  • Water.
  • Zout

Voorbereiding

Om deze plantaardige pauken te maken met aardappelpuree en ei, de De ingrediënten variëren naargelang de gasten dat we hebben. Degenen die ik heb gezet, zijn min of meer voor twee personen. Maar als je puree over hebt, kun je altijd een ander recept maken, want dat is erg handig.

Eerst snijden we de uiteinden en de laterale draden van de groene bonen​ We zullen ze heel goed wassen en 10 min koken in water met een beetje zout. Na die tijd zullen we ze reserveren.

Op hetzelfde moment dat de bonen worden gemaakt, doen we de aardappelpuree​ We zullen het pellen en wassen aardappelenDaarna snijden we het in min of meer middelgrote dobbelstenen en koken we ze ongeveer 20 minuten in water met een beetje zout. Als je liever iets snel doet, doe ze dan slechts 5 minuten in de snelkookpan nadat de stoom uit het ventiel is gekomen.

Zodra deze tijd is verstreken, halen we de aardappelen eruit, laten ze opwarmen en pureren ze met een vork of halen ze door een puree van rozijnen. In een pan doen we boter, als het smelt zullen we de aardappelen toevoegen en goed roeren. Voeg het zout, de peterselie en een beetje nootmuskaat toe en voeg tenslotte beetje bij beetje de melk toe tot je een dikke en lichte room.

Zodra we alles hebben gedaan, zullen we het doen gebakken eieren​ Om ze zo mooi te maken, zet je het vuur in de pan laag en laat je ze langzaam koken.

Om dit te monteren Groente timbale met aardappelpuree en eiplaats je een ronde pastasnijder op het bord. Eerst plaats je een groentebodem, dan de aardappelpuree (licht aandrukken met de lepel zodat deze vast blijft zitten) en als laatste het gebakken ei. Het is klaar, profiteer van je!

Meer informatie - Aardappelpuree

Meer informatie over het recept

Timbale van gepureerde groenten en ei

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 233

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Eleanor Perez zei

    Het ziet er lekker uit, heel erg bedankt voor het delen