Ik heb 's ochtends meestal brood als ontbijt, met olie en tomaten- of fruitjam. Ik begeleid het meestal met koffie en wat vruchtensap. Een of twee keer per week hou ik er echter van om te veranderen en in mijn routine op te nemen fruit, groentesmoothies en / of granen. Een van de combinaties die ik het lekkerst vind, is deze van kool, mandarijn en ananas.
Ik hou van citrussmaken, daarom kon ik het niet laten om deze smoothie te proberen kool, mandarijn en ananas toen het mij werd aangeboden. Ik vond het resultaat zo leuk dat ik het thuis nagebootste door yoghurt in de vergelijking en een beetje kurkuma op te nemen. Probeer je het?
- 1 gewone ongezoete yoghurt
- 1 royale handvol boerenkool
- 1-2 bevroren ananasplakken
- 1 grote mandarijn, geschild
- Water
- 1 theelepel kurkuma
- We plaatsen in de blender glas yoghurt, kool, ananas, mandarijn en kurkuma.
- We voegen een scheutje water toe - afhankelijk van hoe licht we de shake willen) en we mixen tot het mengsel emulgeert.
- We serveren de shake in een paar glaasjes.