Gepeperde kabeljauw

Gepeperde kabeljauw en gebakken tomaat, een rijk en compleet gerecht. Kabeljauw is een zeer goede witvis die goed te combineren is met elk ingrediënt, je kunt er veel gerechten van kabeljauw mee bereiden.

Kabeljauw met tomaat en paprika is een traditioneel gerecht, heel eenvoudig te bereiden dat heel goed combineert. Zowel de tomaat als de paprika geven dit gerecht veel smaak.

Als je voor Pasen een heerlijk gerecht wilt bereiden, is dit gerecht een genot.

Gepeperde kabeljauw

Auteur:
Recept type: Vis
Porties: 4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 4 stukken kabeljauwlende zonder been, ontzout
  • 1 Cebolla
  • 2-3 groene paprika's
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gr. gebakken tomaat
  • 1 glas bouillon of water
  • 100 gr. Van bloem
  • Olie om te frituren

Voorbereiding
  1. Om de kabeljauw, paprika en gebakken tomaat te maken, maken we eerst de kabeljauw die we al zoutvrij hebben gemaakt.
  2. We leggen de bloem op een bord, we passeren de stukjes kabeljauw.
  3. We zetten een koekenpan met een glas olijfolie, bakken de stukjes kabeljauw een paar minuten aan elke kant, verwijderen ze en bewaren.
  4. We maken de paprika's schoon en snijden ze in reepjes, schillen de ui en snijden hem in reepjes in middelgrote stukken.
  5. We doen een braadpan met een beetje olie, als het heet is, voegen we de ui en de paprika toe, we laten het koken tot ze goed gepocheerd of gebakken zijn, afhankelijk van hoe we het lekker vinden.
  6. Als de groenten zijn, voegen we de gebakken tomaat toe, mengen, toevoegen een beetje zout. Als we zien dat het te dik is, voeg dan een beetje water of bouillon toe, laat het 3-4 minuten staan ​​tot het begint te koken.
  7. Voeg de stukjes kabeljauw toe en laat ze allemaal samen ongeveer 5 minuten koken.
  8. En we hebben het klaar om te eten.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.