I hou van de verse recepten zoals degene die we vandaag presenteren! Het gaat om aardappelen op smaak gebracht met verschillende groenten en meer ingrediënten. Het is een vers en gezond recept, maar ook eenvoudig te maken. Serveer als een enkel gerecht of bij een hoofdgerecht in de vorm van een tapa. Jij kiest!
Als je wilt weten welke ingrediënten we hebben toegevoegd, lees dan hieronder verder.
Geklede aardappelen
Geklede aardappelen zijn een heel goed alternatief als we niet weten wat we moeten koken, maar we hebben wat aardappelen en wat groenten. Het is net zo eenvoudig als ze koken en wat van de beschikbare ingrediënten toevoegen.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Salades
Porties: 4-5
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kg nieuwe aardappelen
- 2 komkommers
- 1 groene peper
- 1 verse ui
- 3 eieren
- 3 blikjes tonijn in zonnebloemolie
- zout
- Appelciderazijn
- Olijfolie
Voorbereiding
- In een pot met veel water, we koken de nieuwe aardappelen Ze moeten goed te koken zijn, deze zullen beter schillen en zullen ook eerder koken dan wanneer ze oud zijn. De kooktijd is sterk afhankelijk van de aardappelen. De onze kookten voor een paar Ongeveer 20 minutenMaar om te weten wanneer ze klaar zijn om opzij te zetten, is net zo eenvoudig als de punten van een vork erin steken en zo controleren of ze zacht maar niet te zacht zijn.
- Terwijl ze koken, we koken ook 3 eieren in een andere container.
- We nemen een grote kom en voorlopig voegen we de verse ui toe die eerder is geschild, in blokjes is gesneden, samen met de twee komkommers, ook geschild en samen met de paprika in dunne plakjes gesneden. Aan dit mengsel zullen we later de geschilde aardappelen toevoegen en samen met de gekookte eieren in middelgrote blokjes snijden. De we kleden ons alsof het een normale salade is: met olijfolie, azijn en zout, en we zullen het ongeveer 30 minuten in de koelkast zetten.
- Gekruide aardappelsalade klaar om te eten!
Biljetten
U kunt andere soorten groenten toevoegen: tomaten, rode of gele paprika, sla, enz.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 375