Vandaag gaan we met een bord Gegratineerde bloemkool met bechamelsaus, een rijk, gezond en gemakkelijk te bereiden gerecht. Bloemkool is een groente die in veel huizen moeilijk te eten is, zeker voor de allerkleinsten en niet zo jong, maar in de oven gegratineerd met bechamel is het erg lekker en geeft het een andere smaak.
Oosten gerecht van bloemkoolgratin met bechamel, het is een eenvoudig gerecht Het is bereid met weinig ingrediënten, we kunnen het ook op voorhand laten klaargemaakt.
Als je het probeert, zul je het zeker lekker vinden en zul je het vaker gaan consumeren, je hoeft alleen maar te zoeken naar voedsel dat erbij hoort en het meer smaak te geven.
Gegratineerde bloemkool met bechamelsaus
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- Geraspte kaas
- Voor de bechamel.
- 500 ml. melk
- 50 gr. Van bloem
- 50 gr. boter
- zout
- nootmuskaat
Voorbereiding
- We snijden de bloemkool in stengels en wassen ze.
- We zetten een pan met veel water en zout, als het begint te koken, voeg je de bloemkoolstengels toe en laat het koken tot de bloemkool gaar is.
- We bereiden de bechamel. In een steelpan of koekenpan doen we de boter op middelhoog vuur.
- Als het gesmolten is, voegen we de bloem toe, roeren goed en laten het koken en krijgen een beetje kleur.
- Daarna zullen we beetje bij beetje de melk toevoegen, die we eerder in de magnetron hebben opgewarmd en we zullen niet stoppen met roeren met de staaf.
- We voegen het zout en de nootmuskaat toe. Als het dik is en naar onze zin is, is het klaar.
- Als de bloemkool gaar is, verwijder hem dan en laat hem goed uitlekken.
- We doen de bloemkool in een geschikte ovenschaal, bedekken met de bechamel die we hebben bereid en besprenkelen met een beetje geraspte kaas.
- We introduceren de bron in de oven en we gratineren.
- We nemen af en zijn klaar om te eten !!!!