Gebakken kweepeer en kaasbeten met ijs

We gaan geen tijd verspillen, we willen het proberen! Vandaag gaan we een heel eenvoudig dessert maken in 'Kookrecepten' met behulp van de kweepeerjam die we gisteren hebben gemaakt. Kaas- en kweepeerbeten gebakken, hoe klinkt het voor jou? In eerste instantie was ik een beetje terughoudend met het idee, maar het resultaat beviel me.

Het duurt niet langer dan 10 minuten om dit dessert te bereiden; perfecte mier om gasten op het laatste moment te verrassen. Je kunt het vergezellen met een ijsplak of schep om het een cool tintje te geven, gebruikmakend van deze tweede zomer waar we van genieten. Ik, ik heb het gedaan, probeer het!

Ingrediënten

• Kweepeer zoet
• Geitenkaas
• Olijfolie
• meel
• ei

Uitwerking

We snijden de kweepeerpasta en kaas in rechthoeken van dezelfde grootte. Voor elke montadito hebben we drie kweeperen en twee kaas nodig.

We bereiden de snacks voor, tussen de kweeperenpasta en de kaas, en eenmaal klaar, houden we ze vast met een tandenstoker.

We baden de beten in bloem en dan in losgeklopt ei.

Verhit olie in een koekenpan en als het heet is bakken we de montadito's, tot ze goudbruin zijn​ We halen uit en laten uitlekken op absorberend papier.

Wij serveren warm bij wat ijs.

Meer informatie over het recept

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 5

totale tijd 15

Kilocalorieën per portie 305