Gebakken Macaroni

Gebakken Macaroni

Vandaag een bord pasta, Gebakken Macaroni​ Een klassieker in onze keukens en erg geliefd bij de kleintjes, we kunnen ze vergezellen met veel voedsel, maar dit is in het bijzonder een van de meest geliefde.

Een zeer compleet bord pasta met vlees, een laag huisgemaakte bechamel en geraspte kaas, gebakken in de oven. Een eenvoudig recept dat we in korte tijd kunnen bereiden en er erg goed uitzien.

Gebakken Macaroni

Auteur:
Recept type: eerste
Porties: 4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 400 gr. macaroni
  • 300 gr. gemengd vlees (rund-varkensvlees)
  • Een potje gebakken tomaat
  • 100 ml. witte wijn
  • pimienta
  • zout
  • Om de bechamel te maken:
  • ½ l. melk
  • 2 eetlepels bloem
  • 3 eetlepels boter
  • nootmuskaat
  • Geraspte kaas

Voorbereiding
  1. Kook de macaroni in ruim gezouten water, laat ze uitlekken en reserveer.
  2. In een koekenpan met een beetje olie bakken we het vlees, voegen zout en peper toe, als het gaar is, voegen we de witte wijn toe, laten we het verdampen en voegen we de gebakken tomaat toe, de hoeveelheid is naar smaak.
  3. We laten het een paar minuten ongeveer 10 minuten koken, zodat het alle smaken goed opneemt.
  4. We voegen de macaroni toe aan de saus en mengen alles.
  5. We stoppen het in een geschikte bron voor de oven.
  6. We bereiden de bechamel:
  7. In een pan doen we 2 eetlepels boter en als ze smelten, voeg je de bloem toe, roer goed, voeg de melk toe en roer, voeg een beetje zout en nootmuskaat toe, blijf roeren met een paar staafjes tot we een romige saus hebben, haal uit de warmte.
  8. Bedek met de bechamelsaus en veel geraspte kaas, leg een paar stukjes boter op de geraspte kaas en zet deze in de oven van 180ºC op middelhoge hoogte, op en neer aangestoken tot ze goudbruin zijn.
  9. Haal uit de oven en zet opzij, laat 5 minuten rusten en serveer warm.
  10. En klaar om te eten !!!

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Carmen zei

    Ik heb eindelijk een recept gevonden waarin het de hoogte instelt waarop de macaroni-schaal moet worden ingesteld en de oventemperatuur.
    Ik lees al meer dan een half uur recepten ...

    Mijn waardering van het recept is een 10.