Duitse worstcake

De worstjes een van favoriete voedsel voor kinderenDaarom stellen we vandaag voor om ze op een andere manier te koken. Begeleid door een lichte aardappelpuree en een oppervlakkig laagje kaas, is het een heerlijk tussendoortje met veel smaak.

Dit recept krijgt de naam van Duitse worstcake, een typisch recept uit het land Duitsland​ Geweldig voor lunch vanwege de kracht van ingrediënten. Bovendien is het heel eenvoudig te doen voor als we haast hebben om de maaltijd te bereiden.

Ingrediënten

• 3-4 aardappelen.
• 2 pakjes dunne worsten.
• 3 eieren
• 1 blokje room (200 ml).
• Water.
• Olijfolie
• Snufje zout
• Peterselie.

Voorbereiding

Eerst zullen we een aardappelpuree​ Om dit te doen, koken we de aardappelen ongeveer 20-25 minuten met veel water. Daarna laten we ze temperen, schillen we ze en halen we ze door een keukenmachine. We voegen gehakte peterselie en een flinke scheut olijfolie toe. We zullen goed roeren tot er een homogene en ietwat losse puree ontstaat.

We zetten deze aardappelpuree op een diepe schaal voor de oven. Bovenaan zullen we de worsten gehalveerd, overal, alle aardappelpuree bedekt.

Vervolgens zullen we in een kom de 3 eieren met de room​ We kloppen met wat staafjes en voegen zout, gehakte peterselie en een beetje nootmuskaat toe. We schenken dit mengsel over de worstjes en strooien er geraspte kaas over.

Tenslotte we bakken 30 minuten deze Duitse worsttaart. Het resultaat is dat het mengsel van eieren en room goed gestold is en de kaas volledig is gesmolten en geïntegreerd in het vorige mengsel. Ik hoop dat je het leuk vind.

Meer informatie over het recept

Voorbereidingstijd 20

Kooktijd 30

totale tijd 50

Kilocalorieën per portie 436