Citroen crème

Citroencrème, een paar glaasjes met een heerlijke citroencrème ideaal als toetje. Citroencrème is eenvoudig, romig en heerlijk. Een ideaal recept om in de zomer te bereiden, vers en zonder de oven te gebruiken. Citroencrème is een goed toetje want na een goede maaltijd is het verterend en verfrissend.

Het mooie van dit dessert is dat het heel goed is om ze individueel in kopjes of glazen te maken. En om het veel meer kleur en smaak te geven kunnen we het begeleiden met rood fruit, frambozen, bramen….

afdruk

Citroen crème

Auteur: Montse

Recept type: desserts

Porties: 4

Voorbereidingstijd:  15 m

Kooktijd:  10 m

Totale tijd:  25 m

Ingrediënten

• 200 gr. gecondenseerde melk
• 300 gr. room
• 100 ml. van sap
• Bosvruchten, bosbessen ...

Voorbereiding

1. Om deze citroencrème te bereiden, persen we eerst de citroenen uit, we hebben 100 ml nodig. van citroensap. Als we het sap hebben, gaan we het door een zeef om te voorkomen dat we stukjes citroen vinden.
2. We hebben een mixer nodig. We doen de room, de gecondenseerde melk en het citroensap.
3. We sluiten en slaan zodat alles goed gemengd is. We openen en proeven, als je het lekker vindt met meer citroensmaak, voegen we meer sap toe.
4. We geven de room door aan een kan.
5. We voegen de room toe aan de glazen of in glazen.
6. We zullen ze 2 uur in de koelkast zetten, zodat de room consistentie krijgt. Ik heb de glazen in een tapper gedaan, afgedekt met aluminiumfolie en in de koelkast gezet.
7. Op het moment dat ik ze serveerde, deed ik wat bosbessen.
8. En klaar!!!

3.5.3226