Ingrediënten:
12 kippenvleugels
2 eetlepels honing
2 eetlepels sherry
1 teentje knoflook
1/2 eetlepel gemalen gember
1 kopje sojasaus
Zout en olijfolie
Bereiding:
Hak de knoflook fijn en bak in een goed ingevette wok.
Voeg als ze goudbruin zijn de gember, sojasaus toe en roer. Voeg de sherry, honing en kippenvleugels toe.
Breng op smaak met zout en kook op laag vuur ongeveer 25 minuten.
Serveer de kippenvleugels op een bord, bedek met de saus en serveer heel heet, met witte rijst.