Dit smakelijke recept is een ideaal voedsel voor al die mensen die een caloriearm dieet volgen en het opnemen in hun specifieke dieet, aangezien de tomaat een uitstekende vrucht is vanwege het gehalte aan vitamine C en A.
Ingrediënten:
4 grote ronde tomaten
2 eieren
2 teentjes knoflook, fijngehakt
fijngehakte peterselie, naar smaak
2 eetlepels geraspte kaas (weinig calorieën)
hoeveelheid broodkruimels (weinig calorieën) nodig
Bereiding:
Snijd de tomaten eerst in plakjes van ongeveer een centimeter dik en bewaar ze op een bord. Klop in een kom de eieren samen met de gehakte teentjes knoflook, de gehakte peterselie, naar smaak en de eetlepels geraspte caloriearme kaas.
Week de plakjes tomaat in het vorige mengsel en haal ze door het caloriearme paneermeel. Verdeel de milanesas over een met olie ingevette bakplaat en bak ze in een gematigde oven tot ze goudbruin zijn en als ze gaar zijn, haal ze dan uit de bak en zorg ervoor dat ze niet uit elkaar vallen en leg ze in een bakje om op te nemen Naar de tafel.