Wat zal de Caesarsalade hebben dat je zo lekker vindt? Een salade die veel wordt geconsumeerd in Amerika en de rest van de wereld en thuis erg populair is. Wanneer we ergens gaan eten, bestellen we de Caesarsalade. Dus nu maak ik het thuis naar onze zin, omdat we het allemaal op een andere manier lekker vinden.
We kunnen deze salade bereiden als voorgerecht of bijgerecht, hij is zeer compleet aangezien hij stukjes kip, kaas, stukjes gebakken brood en een rijke saus bevat, die we onze persoonlijke smaak kunnen geven, zoals peper of een beetje citroen. We kunnen het naar onze wens voorbereiden.
Caesar salade
Auteur: Montse Morote
Recept type: inkomend
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 zak gemengde sla
- 1 ijsbergsla of wat je het lekkerst vindt.
- 200 gr. kipfilet
- 100 gr. zachte kaas
- Geroosterd brood of croutons
- Voor de saus:
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- Olie
- azijn
- Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
Voorbereiding
- In een kom met koud water doen we de gevarieerde en gesneden sla, we laten ze 5 minuten staan. We laten de sla uitlekken en verwijderen, doen ze in een serveerschaal.
- Fruit de borsten in een koekenpan, als ze koud zijn, snijden we ze in kleine stukjes.
- Aan de andere kant roosteren we sneetjes brood of kunnen we croutons kopen, dit zijn stukjes gebakken brood.
- We doen de stukjes kip in de salade, de stukjes brood en wat stukjes kaas.
- We bereiden de saus, in een kom doen we alle ingrediënten van de saus, we kloppen het goed en we leggen een beetje bovenop de salade, de rest leggen we apart, zodat iedereen naar smaak wordt geserveerd .
- We doen er wat geraspte Parmezaanse kaas bij, dit is optioneel.
- En klaar om te eten !!!