Taartje van aardappelpuree en vlees, speciaal voor een romantisch diner
We hadden onlangs een speciale dag, Valentijnsdag, waarop we een heel eenvoudig menu hebben voorgesteld, zodat je daar een idee voor zou hebben gehad zo speciale avond en om het te vieren met je partner.
Maar vandaag heb ik een gerecht voor je klaargemaakt voor een intiem diner voor het geval je op dit moment een jubileum te vieren hebt. Deze cake van aardappelpuree en vlees Het is heel toepasselijk om een romantisch diner te maken voor de twee verliefd op het huis.
Ingrediënten
naar 2 mensen:
- 300 g varkensgehakt.
- 1/2 ui.
- 3 teentjes knoflook.
- Zout
- Tijm.
- Oregano.
- Gebakken tomaat.
- Geraspte kaas.
- Aardappelpuree.
Voorbereiding
Om deze aardappelpuree te maken, maken we eerst de puree. Vorige week heb ik je dit recept al op de blog laten staan, dus je kunt er een kijk en onthoud Voor dit recept is de aardappelpuree Het moet wat compacter zijn, dus niet teveel melk toevoegen.
Vervolgens zullen we het vlees Hiervoor kruiden we het vlees met zout, tijm en oregano en laten we het rusten zodat het smaak krijgt.
Schil, was en snij de tanden eraf knoflook en ui zeer goed gehakt. In een koekenpan bakken we de knoflookteentjes en als ze goudbruin zijn voegen we de ui toe. Als alles goed gepocheerd is, verwerken we het vlees erbij. We zullen alles heel goed mengen en minimaal 10 min laten koken zodat het gehakt perfect gaar is. Daarnaast nemen we een goede straal gebakken tomaat.
laatste we monteren de plaat Met een pastasnijder of met een beetje vaardigheid maken we een basis van aardappelpuree in de vorm van een cirkel die aan de uiteinden langwerpig is. Hierop leggen we een laag vlees erop met de ui, knoflook en gebakken tomaat. En dan leggen we er nog een laag aardappelpuree op.
Zodra alles is gemonteerd, voegen we een beetje toe geraspte kaas en we zullen het een beetje gratineren in de oven of in de magnetron gedurende 3-4 minuten, tot de kaas is gesmolten. Ik hoop dat je deze taart met aardappelpuree en vlees lekker vond, je gaat me erover vertellen.
Meer informatie - AardappelcakeAardappelpuree
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 325
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.