Natillas con bebida de avena, un postre sencillo y casero. Un postre ideal para los que no pueden tomar leche, quedan muy buenas y cremosas, la avena aporta un buen sabor.
Hay mucha gente intolerante a la lactosa, pero hoy en día tenemos muchas opciones para variar, como la bebida de avena, que también nos aporta muchos nutrientes, además la leche de avena es rica y saludable.
Estas natillas con bebida de avena no llevan huevo, así que de unas natillas clásicas pasamos a unas natillas caseras ricas y ligeras y rápidas de preparar. Seguro que os van a gustar!!!
Natillas con bebida de avena
Autor: Montse
Tipo de receta: postres
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 litro de bebida de avena
- 4 cucharadas soperas de harina de maíz ( Maizena) )
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- Piel de limón
- Esencia de vainilla
- Canela en polvo
Preparación
- Del litro de la bebida de avena cogemos un vaso y reservamos, el resto de la bebida la ponemos en un cazo junto con la cáscara de limón , la esencia de vainilla y el azúcar, iremos removiendo a fuego medio para que el azúcar quede bien disuelto.
- En el vaso que tenemos aparte con la bebida de avena, echaremos la harina de maíz (Maizena ) y la disolveremos bien.
- Cuando lo del cazo empiece a hervir echaremos lo del vaso poco a poco y sin dejar de remover.
- Iremos removiendo hasta que empiece a espesar y quede como una crema, sacamos del fuego. Quitamos la corteza del limón.
- Lo repartiremos en cuencos o vasos, lo dejaremos templar, lo meteremos a la nevera un par de horas.
- Cuando estén listas podemos servirlas con un poco de canela.
- Están riquísimas y queda una crema muy suave y rica.
- A disfrutar!!!