မြောက်ဘက်တွင် မိုးရွာသောနေ့များဆီသို့ ပြန်ရောက်ပြီ။ အပူချိန် ကျဆင်းသွားတဲ့ နေ့တွေ နဲ့ ဒီလို စွပ်ပြုတ်တွေကို ပြင်ဆင်ချင်စိတ်တွေ များလာပါတယ်။ zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပဲဟင်း. ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အသီးအရွက်များစွာပါဝင်တဲ့ ဟင်းချက်နည်း။
ပဲနီဟာ မင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံး ပဲစေ့တွေလား။ မစားရသေးရင် ပဲဟင်းနဲ့ zucchini က အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ ဒီစာရွက်ကို စမ်းကြည့်ရပါမယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုတည်းတော့ မဟုတ်ပါဘူး၊ zucchini အပြင် တခြားလိုမျိုး ထပ်ထည့်ထားပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အာလူး။
ပဲအမျိုးမျိုးကို စိမ်ထားရန် မလိုအပ်သလို အခြားပဲပင်များကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်ရန် ကြာရှည်ခံရန် မလိုအပ်ပါ။ သင့်မှာ မိနစ် 40 ရှိရင် ဒီဟင်းချက်နည်းကို ပြင်ဆင်ပြီး နေ့လည်စာနဲ့အတူ အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးနှင့် ကော့ဒ်သုပ်, ဥပမာအားဖြင့်။ ဒီဟင်းကို အအေးခံချင်ပါသလား။ ဒါကြောင့် အာလူးကို ကျော်လိုက်ပါ။
အဆိုပါစာရွက်
- 220 ဂရမ်။ ပဲလေး
- 3 ရေနံဇွန်း
- 1 ကြီးမားကြက်သွန်, minced
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- minced 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 zucchini, diced
- ခရမ်းချဉ်သီးအမှည့် ၁ လုံးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ။
- အာလူး ၂ လုံး၊ အခွံခွာထားပါ။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- chorizo ငရုတ်ကောင်းအသား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- paprika ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Sal
- ငရုတ်ကောင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီကိုရှာပါ နှင့် 5 မိနစ်ငရုတ်ကောင်း။
- ထို့နောက် အဆိုပါ zucchini ထည့်ပါ ခရမ်းချဉ်သီးကို လှီးဖြတ်ပြီး အလယ်အလတ်/မြင့်မားသော အပူဖြင့် နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့် ဆက်လက် ချက်ပြုတ်ပါလို့ အခါအားလျော်စွာ အကြံပြုလိုပါတယ်။
- ခုတော့ ပဲစေ့ထည့်ပါ။အာလူးများ၊ စုစည်းထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ choricero ငရုတ်ကောင်းအသားတို့ကို ရေဖြင့် ရက်ရက်ရောရော ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ငါတို့ရာသီ, ရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ပါ။
- ဟင်းရည်ဆူလာလျှင် ပွက်ပွက်ဆူနေစေရန် အပူကိုလျှော့၍ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ပြီး တည်ထားပါ။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ထို့နောက် အိုးခွက်ပန်းကန်ကို ဖော်ထုတ်ကာ ကြိုးစားသည်။ ဆားပွိုင့်ကို ပြုပြင်ပါ။ လိုအပ်ပါက အာလူးနှင့် ပဲနီလေးများ ပြီးသည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ပူပြင်းသော zucchini နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် ပဲဟင်းကို နှစ်သက်ကြသည်။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်