ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဆော်လမွန်
 
အဘိတ်အချိန်
ချက်ပြုတ်ချိန်
စုစုပေါင်းအချိန်
 
Author:
ပုံစံအမျိုးအစား: ငါး
ဝန်ဆောင်မှု 4
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • ဆော်လမွန်ငါးချပ်
  • ၁၅၀ ဂရမ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက် Tacos ၏
  • ½ကြက်သွန်နီ
  • ဂျုံမှုန့် 6 ဇွန်း
  • 150 ml ။ ဝိုင်ဖြူ
  • 150 ml ။ ငါးဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ
  • ဆား၏ 1 ဖြစ်တော့
  • သံလွင်ဆီ
  • ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ဖြစ်တော့
ပြင်ဆင်မှု
  1. ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့် ဆော့စ်ဖြင့် ဆော်လမွန်ကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဦးစွာ ဆော်လမွန်အကြေးခွံကို ကောင်းစွာသန့်စင်ပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။
  2. ဆော်လမွန်အတုံးများကို ဆားဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ ငါးအပိုင်းပိုင်းကို နယ်ပေးပါ။
  3. ဒယ်အိုးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကျယ်တစ်လုံးကို ဆီပူပူဖြင့် မီးပေါ်တင်လိုက်ပါ။
  4. ဆယ်လမွန်အတုံးများကို လှီးဖြတ်ပြီး နှစ်ဖက်စလုံးကို အညိုရောင်ဖြစ်အောင် ဖယ်ထုတ်ကာ ဖယ်ထားပါ။
  5. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ခပ်သေးသေးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကို ထည့်ပါ။
  6. ကြက်သွန်နီများ ကျက်လာလျှင် ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးများထည့်ကြော်ကာ ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် အရက်လျှော့ပြီးနောက် ငါးဟင်းရည်ထည့်ကာ မပါလျှင် ရေထည့်၍ ဝယ်စားနိုင်ပါသည်။ ငါးဟင်းရည်။
  7. 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
  8. ငံပြာရည်ထဲသို့ ဆော်လမွန်အတုံးများထည့်ကာ 10 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ငံပြာရည် ပျစ်လာစေရန် ဒယ်အိုးကို ရွှေ့ပါမည်။ ပိုထူကြိုက်ရင် ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ကစီဓာတ် အနည်းငယ်ထည့်ပါ ငံပြာရည်က ပိုထောင်းပါမယ်။
  9. ငံပြာရည်နဲ့ ဝက်ပေါင်ခြောက် tacos တို့နဲ့အတူ ဆော်လမွန်အပိုင်းအစတွေကို ကျွေးပါတယ်။ အသီးအရွက်တွေနဲ့လည်း တွဲဖက်စားလို့ရပါတယ်။
အားဖြင့်ပြင်ဆင်သည် မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်နည်းများ https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-con-jamon/ တွင်