ဒီဟင်းချက်နည်းလေးနဲ့ ဒီနေ့တင်ပြလိုက်ပါတယ်။ ချယ်ရီသီးများဖြင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်လို့ မစားရတဲ့ အတွက် အကြောင်းပြချက် အနည်းငယ် ပေးနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲစည်သွတ်များကို ကျေးဇူးတင်သောကြောင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို ပြင်ဆင်ရန် 10 မိနစ်ထက် ပိုကြာမည်မဟုတ်သောကြောင့် အချိန်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီး ဟင်းရွက်အိုး အနည်းငယ် ထားရှိခြင်းသည် ဟင်းချက်ရန် မည်မျှ အထောက်အကူ ဖြစ်စေသနည်း။ ဤအရာများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ယနေ့ချက်ပြုတ်ထားသော နေရာလွတ် ကုလားပဲများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ထည့်ဖို့ပဲ လိုပါတယ်။ အနည်းငယ်နံ့သာမျိုး အရသာပြည့်စုံသောဟင်းအတွက် ကုလားပဲဆီ၊
ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ paprika၊ ဇီရာ၊ အော်ရီဂနို… အိမ်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံနဲ့ ရောစပ်ပြီး သုံးဖူးပေမယ့် ကိုယ်တိုင်လုပ်လို့ရတယ်။ ဟင်းက ဒီဟင်းချက်ချက်မှာ အရမ်းကောင်းတယ်လို့ ပြောရဲတယ်။ ပြင်ဆင်ဝံ့သလား။ တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် သွားကြရအောင်။
အဆိုပါစာရွက်
- စည်သွတ်ပြုတ် ကုလားပဲ ၁ ဗူး (၄၀၀ ဂရမ်ခန့်)၊
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၂ ဒါဇင်
- ချိုသော paprika ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်
- ဇီတစ် pinch
- oregano ၏အနည်းငယ်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ
- ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အနည်းငယ် ခြောက်အောင် ရေစစ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီတစ်ဇွန်းထည့်ပြီး အပူပေးပါ။
- ဆီပူလာပါက ကုလားပဲ၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်ပါ။
- သမအောင်မွှေပြီး ၅ မိနစ်လောက် အဖုံးအုပ်ပြီး ကုလားပဲကို ခဏခဏ မွှေပေးပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ကုလားပဲများကို ပန်းကန်လုံးနှစ်လုံးတွင် ချယ်ရီသီးများ ထည့်ပြီး ဆီအနည်းငယ် ဖြန်းပေးပါ။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်