ပြင်းထန်သော အအေးဓာတ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မပြောနိုင်သေးသော်လည်း ရာသီဥတုသည် နောက်ဆုံးတွင် ပြောင်းလဲနေပြီဟု ထင်ရသည်။ ပြီးတော့ ဒီလို ဟင်းပွဲတွေကို သက်သာစေတယ်။ အာလူးနှင့် marinated နံရိုးနှင့်အတူကုလားပဲ တစ်မနက်လုံး အလုပ်ဆင်းပြီး နေ့လယ်က အိမ်ပြန်ရောက်တဲ့အခါ ကောင်းကောင်းလက်ခံတယ်။
ဤကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို မီးဖိုချောင်တွင် ခဏတာ ဖျော်ဖြေစေသော်လည်း ရလဒ်က ထိုက်တန်ပါသည်။ ပြီးတော့ သင်အသုံးပြုနေတဲ့အချိန်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ စည်သွတ်ချက်ပြုတ်ကုလားပဲ. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဗူးနှစ်ဗူး အမြဲရှိနေဖို့က ဘယ်လောက်အထောက်အကူလဲ။
ဤကိစ္စတွင်၊ ကျွန်ုပ်သည် ၎င်းတို့ကို ရေသက်သက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ရန် အိုးကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ နံရိုးကို ရေဆေးပါ။ ဟင်းထဲမှာ အရသာအများကြီးရှိပြီး ဆားလည်း အများကြီးထည့်ထားတာမို့ ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်းမှာ ဘယ်အချိန်မှ ထပ်မထည့်ဖြစ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်၊ အကောင်းဆုံးမှာ marinated rib နှင့်ရောနှောရန်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောနံရိုးဒါပေမယ့် အဲဒါက ငါ့မှာရှိတယ်!
အဆိုပါစာရွက်
- 400g ကိုက်အရွယ် ပြုတ်ထားသောနံရိုး (သို့မဟုတ် ပြုတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ရောနှော)
- peeled 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 1 ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်
- ½ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 စိမ်းလန်းသောငရုတ်ကောင်း
- pepper ငရုတ်ကောင်း
- chorizo ငရုတ်ကောင်းအသား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 ကြီးမားသောအာလူး
- 180 ဂ။ ချက်ပြုတ်ကုလားပဲ
- သံလွင်ဆီ
- အသီးအရွက်အားလုံးကို လှီးဖြတ်ပါ။ အာလူးကို အခွံခွာပြီး လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ဆီအပူပေးပြီး နံရိုးအညိုရောင်. ပြီးသွားရင်တော့ ဖယ်ပြီး ကြိုတင်စာရင်းသွင်းလိုက်ပါ။
- တူညီတဲ့ရေနံ၌တည်၏ ထို့နောက် ကြက်သွန်ဖြူကို ကြော်ပါ။ကြက်သွန်နီ နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို 10 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
- ထို့နောက် ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ chorizo ငရုတ်ကောင်းအသားနှင့်ရောမွှေပါ။
- ထိုအခါ ကျနော်တို့အာလူးထည့်သွင်း နံရိုးကို ရေနှင့် အုပ်ပါ။
- ငါတို့သည်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး နူးညံ့လာသည်အထိ။
- ထို့နောက် ကုလားပဲထည့်ပါမွှေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။
- အာလူးနှင့် ပူပူစပ်စပ် နံရိုးများဖြင့် ကုလားပဲကို ကျွေးသည်။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်