ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဒီနည်းနည်းနဲ့ ဟင်းချက်ခန်းထဲမှာ နည်းနည်းရှိတဲ့အခါ ဒီလိုအသုံးဝင်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေ ပေါ်လာတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ကင်ထားသော ခေါက်ဆွဲ။ ပြင်ဆင်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပြီး အတော်လေး မြန်ဆန်တဲ့ ဟင်းပါ။ ဒီလိုရလဒ်အတွက် မိနစ် 30 ဆိုတာ ဘာလဲ။
ဒီဟင်းအတွက် အရေးကြီးတာက ပါကင်ပါ ။ အလွန်မြေထဲပင်လယ်တစ်ခု မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလှော်။ ၎င်းကိုသင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်၊ ထို့အပြင်၊ အချို့သောအမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်၎င်း၏အရသာကိုအချိန်တိုင်းစိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီတစ်ခါတော့ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နဲ့ oregano တွေ လွယ်သွားတယ်ဆိုတာ ဝန်ခံပါတယ်။
လည်း cayenne ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်ဒါပေမယ့် အစပ်မကြိုက်ရင် အဲဒါမပါဘဲ လုပ်လို့ရတယ်။ သို့မဟုတ် အားလုံးကို ပစ်လိုက်ပြီး ဤခေါက်ဆွဲကို မကျွေးမီ ၎င်းကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် သေချာစေခြင်းဖြင့် ကြောက်ရွံ့ခြင်း သို့မဟုတ် အံ့ဩစရာများ မရှိပါ။ ဒီဟင်းကို ပြင်ဆင်ဖို့ သတ္တိရှိလား။ မည်သည့် ခေါက်ဆွဲ အမျိုးအစားနှင့်မဆို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါစာရွက်
- 4 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
- 6 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန် ၁ လုံး
- Sal
- ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- marjoram
- လှီးထားသော cayenne ၁ လုံး (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- fideua ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် အခြားခေါက်ဆွဲ 1 ခွက်
- ငါတို့ဖြတ်ခဲ့တယ် လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
- ပြီးလျှင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ပေါင်းထည့်ပါ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ နှင့် ကိန်းဂဏန်းများ။
- ငါတို့အရောအနှောကိုရာသီ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် နှင့် oregano အခြောက်ကို အနေတော်ထည့်ပါ။
- ပြီးလျှင် cayenne နှင့် ထည့်ပါ။ ဆီတစ်ဖြန်းနှင့်ရေ သံလွင်သီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
- ငါတို့ကမီးဖိုကိုယူတယ် 220ºC တွင် 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အသီးအရွက်တွေမပြီးခင်မှာ ကျနော်တို့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် ငါတို့သည် ၎င်းကို စွန့်ပစ်၍၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရောမွှေပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ကြော်ပြီး ပန်းကန်နှစ်လုံး ခွဲလိုက်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲကို ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတို့နဲ့ ချက်ကျွေးပါတယ်။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်