ဒီနေ့ ဘယ်သူက ချိုမြိန်ပြီး ချောကလက်နဲ့ ဆက်ဆံချင်လဲ။ အချိုပွဲအတွက် ပြင်ဆင်ရန် အချိန်မီနေသေးသည်။ microwave ချောကလက် custard ။ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် ကော်မှုန့်ကို 10 မိနစ်ကျော်ကြာအောင် ပြင်ဆင်ပြီးမှ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အအေးခံထားရုံပါပဲ။
Creamy နှင့်ပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အတူ ကိုကိုး။ ဤ custard များသည် အချိုပွဲအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်လာရန် အရာအားလုံးရှိသည်။ ဒီထက်ပိုပြီး သွားချင်ပါသလား။ ၎င်းတို့ကို ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ကျွေးပြီး ကြေမွနေသော ကွတ်ကီးအခြေကို ထည့်ပါ။ ဧည့်သည်အကြီးအငယ်ကို အောင်နိုင်လိမ့်မယ်။
ဒီသရက်ပင်တွေရဲ့ တစ်ခုတည်းသော ဆိုးတာက အဲဒါပါပဲ။ သင်ကချစ်လိမ့်မယ်။ ပြီးတော့ အဲဒါတွေကို ထပ်မပြင်ဆင်ဖို့ အကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေနဲ့ မင်းမှာ အချိန် ဒါမှမဟုတ် အလုပ်မဖြစ်တော့ဘူး။ ထို့ကြောင့် သွေးဆောင်မှုကို ရှောင်ရှားရန် တစ်ခုတည်းသောလှည့်ကွက်မှာ ၎င်းတို့ကို စမ်းကြည့်ရန်မဟုတ်ဘဲ မည်သူက ခုခံနိုင်မည်နည်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မှတ်သားပြီး အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ပါ။
အဆိုပါစာရွက်
- 300 ml ။ နို့
- ၂၅ ဂရမ်။ ကိုကိုးစင်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်
- vanilla extract လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။
- 12g Maizena ၏
- အညိုရောင်သကြား 2 ဇွန်း
- မိုက်ခရိုဝေ့အတွက် သင့်လျော်သော ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို လက်စွဲချောင်းအချို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီးပါက ပန်းကန်လုံးအား မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ အမြင့်ဆုံး ပါဝါဖြင့် တစ်မိနစ်ခန့် ထားပါ။ ပြီးလျှင် ချောင်းများကို ထုတ်၍ မွှေပေးပါ။
- လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်တယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ တစ်မိနစ်လောက်ထားပြီးမှ ပြန်ထုတ်ပြီး မွှေပေးပါ။
- တတိယအကြိမ် ထပ်လုပ်ပါမယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရရှိရမည့် အသွင်အပြင်သည် ချောကလက်ဖြစ်မည်ဆိုလျှင်၊ မဟုတ်ပါက ပန်းကန်လုံးအား မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ရန် လုံလောက်သော်လည်း ယခုအခါ စက္ကန့် 30 ဖြင့် အသုတ်လိုက်ဖြစ်သည်။ သင်အောင်မြင်သည်အထိ။
- လိုချင်တဲ့ texture ရပြီဆိုတာနဲ့ custard ကို ဖန်ခွက်နှစ်ခွက်ခွဲပြီး အအေးခံဖို့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားလိုက်ပါ။
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ချောကလက်မှုန့်ကို ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်ကြသည်။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်