ဝက်သားပေါင်မုန့်ဖုတ်

ဒီနေ့ငါတို့ဖုတ်ထားတဲ့ဝက်သားတင်ဒါကိုပြင်ဆင်ကြမယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်အလွန်လွယ်ကူသည်၊ သို့သော်သင့် guests ည့်သည်များကသင့်အားကောင်းမွန်သောကြိုးပေးလိမ့်မည်။

အသစ်အဆန်းတစ်ခုအနေနှင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်ချက်ပြုတ်ရန်မေ့လျော့စေသောမီးဖိုအိတ်တစ်လုံးကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။ အရည်ခန်းခန်းခြောက်ခြင်းရှိမရှိ၊ သင်မီးဖိုချောင်တွင်အနံ့မခံနိုင်ခြင်း၊ အရေးအကြီးဆုံးမှာသင်မညစ်ညမ်းစေခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ကင်ဒယ်အိုးမဆို

အဘိတ်အချိန်: 50 မိနစ်

ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်ဝက်သားတင်ဒါချက်ပြုတ်ဖို့အဘို့အစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • 1 ကီလိုဂရမ်ဝက်သားပေါင်
  • 1 cebolla
  • 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
  • 1 tbsp ။ မုန်ညင်း
  • 2 tbsp ။ ပျားရည်နှင့်အတူ BBQ ငံပြာရည်
  • 1 tbsp ။ ချက်ချင်းပြောင်းဖူး
  • ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း
  • Mint အရွက်
  • 1 မုန့်ဖုတ်အိတ်

အပါအ / တွဲဖက်မှု:

  • ရွှေပန်းသီး ၄ မျိုး

ပြင်ဆင်မှု

ငါတို့က 200 XNUMX မီးဖိုကိုအပူပေးတယ်။ အသားကိုဆားငန်ပြီးဆားငန်တယ်။
အစားအစာကိုအိတ်ထဲထည့်ထည့်ခြင်းမပြုမီအပေါ်ဆုံးအစွန်းကို ၅ စင်တီမီတာအပြင်ဘက်သို့လှည့်လိုက်လျှင်၎င်းကိုဖွင့်ထားမည်ဖြစ်ပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမိတ်ဆက်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မည်။
အိတ်ဖွင့်လိုက်တာနဲ့အမဲသားကိုအောက်ခြေမှာထားလိုက်ပြီးခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီ၊ မုန်ညင်း၊ ကင်နဲ့ကင်၊ ကြက်သွန်၊ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျနော်တို့ပူစီနံအရွက်ထည့်ပါနှင့်၎င်း၏တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်အတူပိတ်။ ကျနော်တို့အတွင်းပိုင်းရာသီဖြန့်ဝေဖို့အကြောင်းအရာနှိုးဆော်။

အိတ်တွေကိုမုန့်ဖုတ်ဖိုထဲမှာစီစဉ်ပေးတယ်၊ ပြီးတော့ရေနွေးငွေ့လွတ်မြောက်ဖို့အပေါ်ထောင့်မှာအပေါက်ဖောက်လိုက်တယ်။
ကျနော်တို့ပန်းကန်ကို200ºထက်ပို။ ဘယ်တော့မှ, pre- အပူမီးဖို၏အလယ်၌ထားတော်မူ၏။ ၎င်းသည်မည်သည့်ပူပြင်းသောဒြပ်စင်နှင့်အဆက်အသွယ်မရှိသောကြောင့်၎င်းကိုနေရာချသည်။

ချက်ပြုတ်ချိန်သည်တစ်ခုချင်းစီ၏အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တစ်ကီလိုလျှင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုမိနစ် ၄၀ တွင်ထိန်းချုပ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ဓားတစ်ချောင်းထိုးလိုက်တယ်။ အနီရောင်ဖျော်ရည်ထွက်လာရင်ကုန်ကြမ်းပဲ၊ အညိုရောင်ဆိုရင်အဆင်သင့်ဖြစ်မယ်၊ ခြောက်သွားရင်ငါတို့ရှောက်သွားပြီ။

ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည်ဟုယူဆသောအခါမီးဖိုထဲကဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။

ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်မှာငါတို့ကချက်ပြုတ်တဲ့အရည်ကိုလောင်းလိုက်တယ်။ အသားကိုဘုတ်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။

ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတွေကိုချက်ပြုတ်တဲ့ဖျော်ရည်ကနေဖယ်ထုတ်ပြီးငံပြာရည်ကိုအပူပေးဖို့၊ မီးဖိုကိုယူပြီးပြောင်းဖူးမှုန့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဖြန်းလိုက်ပြီးထူထဲတဲ့အထိပြုတ်ပါ။

၀ န်ဆောင်ခွက်ပေါ်တွင်အချပ်များကိုစီစဉ်ပြီးငံပြာရည်ဖြင့်မိုးရေပေးသည်။ ပူစီနံရွက်အချို့နှင့်အလှဆင်ပါ။

အတူပါ ၀ င်သည့်အတွက်ပန်းသီးများကိုအခွံခွာ။ အခွံခွာပြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှဂရမ်မှတဆင့်ဖြတ်သန်းသည်။

နှင့် Cabernet Sauvignon တစ်ခွက်, bon အစာစားချင်စိတ်နှင့်အတူ!

ဖုတ်ထားတဲ့ဝက်သားကိုအရည်ရွှမ်းအောင်လုပ်နည်းများ

အရည်ရွှမ်းဖုတ်ထားသောဝက်သားတင်ဒါ

ဟုတ်ပါတယ် မျှမျှတတအရသာရှိသောအသားသည်အရည်ရွှမ်းသောအရာဖြစ်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ငါတို့နှုတ်ထဲမှာ bubblegum ဘောလုံးတစ်မျိုးမျိုးကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။ သင် guests ည့်သည်များရှိပါကသိပ်ပျော်စရာကောင်းပြီးမနည်းသောအရာ။ ဒါကြောင့်ဒီလိုမျိုးအချိန်မျိုးမှာမအောင်မြင်ဖို့၊ သင်ဟာဒီအကြံပြုချက်တွေကိုလျစ်လျူရှုလို့မရပါဘူး။ ဒါကြောင့်ဖုတ်ထားတဲ့ဝက်သားကအရည်ရွှမ်းနေတယ်။

  • အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမပြုမီ, မီးဖို preheated ရမည်ဖြစ်သည်။ များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အထူးသဖြင့်ဒီတစ်ခုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာ။
  • ၎င်းနှင့်အတူလိုက်ပါရန်ဝိုင်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုထည့်ရန်သတိရပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အပိုင်းအစတစ်ခုအရည်ရွှမ်းထိတွေ့ထည့်သွင်းဖို့ပဲများလွန်းသည်မဟုတ်။ ဤနည်းအားဖြင့်သူတို့သည်အနည်းငယ်အရသာကိုထည့်။ အခြောက်သွေ့ဆုံးထိမှုကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။
  • အသားကနေပြုတ်ကျသောဖျော်ရည်, သင်ရှေးခယျြထားသောဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ငါတို့ပြောခဲ့သည့်ဝိုင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ချက်အနေဖြင့်၊ သင်သည်ဇွန်းကို သုံး၍ ပူနေဆဲအချိန်တွင်အမဲသားများကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ သင့်မှာကျန်ရှိနေသေးသည်များရှိပါကအရသာတစ်ခုချင်းစီကိုအဆင်ပြေစေရန်စားပွဲပေါ်ချန်ထားရန်ငံပြာရည်လှေထဲသို့ထည့်ပါ။
  • ငါတို့အသုံးပြုသည့်ကုန်ကြမ်းသည်အရည်ရွှမ်းသောရလဒ်အကြောင်းပြောဆိုရန်လည်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
  • ပြီးတာနဲ့မီးဖိုထဲက, 15 မိနစ်အသားကြွင်းသောအရာကြကုန်အံ့ ဖြတ်တောက်သို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
  • လူတော်တော်များများကဒီအသားကိုမီးဖိုထဲမယူခင်တံဆိပ်ခတ်ထားဖို့ရွေးချယ်ကြတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာဒယ်အိုးထဲမှာက Browning တဲ့ကိစ္စပါပဲ။ ဤနည်းအားဖြင့်အသားဖျော်ရည်များသည်သူတို့လိုအပ်သည့်နေရာတွင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သားဖုတ်သည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်သားခါး

El ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သားဖုတ်သည် ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့ရှာတွေ့နိုင်သည့်အရသာအရှိဆုံးသောနောက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အသားတွေဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးတွေနဲ့စုပ်ယူပြီးအရသာပိုများစေလို့ပါ။ ဤကိစ္စများတွင်ကဲ့သို့, ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတော်လေးဘုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကအရမ်းကိုရိုးရှင်းအောင်လုပ်မယ်။ ဤနည်းအားဖြင့်လူတိုင်းသည်ဤကဲ့သို့သောစာရွက်မှအကျိုးရရှိနိုင်သည်။ ချရေးပါ!

4 လူများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ကီလို၏ဝက်သားခါးကို။
  • ခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး
  • 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
  • 1 pimiento Verde
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas က de aceite က de oliva
  • ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမ ဦး စွာအသားအရသာကိုဂရုစိုက်မယ်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့ဆီကိုမမေ့ဘဲဆားနဲ့ oregano နဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။ အခုငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဖြတ်ရတော့မယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့ကြက်သွန်နီကကွင်းထဲဝင်သွားတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးလည်းချပ်တွေထဲကခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်တယ်။ ငရုတ်သီးကချွတ်ရင်ပိုကောင်းတယ်။ လူတိုင်းကသူတို့ကြိုက်တဲ့ဖြတ်စေနိုင်သည်ပေမယ့်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဆားအနည်းငယ်၊ oregano နဲ့ဆီအနည်းငယ်ကျတဲ့ရာသီများမှာပဲစိုက်သင့်တယ်။

ယခုငါတို့ရုံရန်ရှိသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားပေါ်တွင်တင်ပြီးလျှင်လူမီနီယံသတ္တုပါးဖြင့်ခြုံပါ။ မိနစ် ၂၀ လောက်မီးဖိုထဲယူသွားတယ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ငါတို့စက္ကူကိုဖယ်ရှားပါလိမ့်မယ်နောက်တဖန်ကျနော်တို့နောက်ထပ် 20 သို့မဟုတ် 12 မိနစ်အဘို့အဆက်လက်, အဝတ်မခြုံဘဲဆက်လက်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ အမြဲတမ်းမီးဖိုကိုထိန်းချုပ်ပါ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့အားလုံးကအတူတူမဟုတ်ဘူး၊ ငါတို့ကဒါကိုချပ်တွေအဖြစ်ဖြတ်မယ်၊ ပြီးတော့သင်ကအရသာရှိတဲ့ကြော်ထားတဲ့ဒါမှမဟုတ်အာလူးကြော်တွေနဲ့အတူသင်လိုက်ပါလာနိုင်တယ်။

မုန်ညင်းစေ့နှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သား

မုန်ညင်းစေ့နှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သား

ကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုသင်ခံစားလို။ your ည့်သည်များကိုအမြဲအံ့အားသင့်စေလိုလျှင်၊ မုန်ညင်းစေ့နှင့်ပျားရည်တို့ဖြင့်ဖုတ်ထားသောဝက်သား။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အသားနှင့်အရသာအတွက်အပိုအရည်များထည့်သွင်းပုံကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 4 လူ

  • ဝက်သားခါး၏ 1 ကီလို
  • 2 ဇွန်းမုန်ညင်း
  • ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်
  • 2 cucharadas က de aceite က de oliva
  • ပျားရည်၏ 90 ml
  • ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano

ပြင်ဆင်မှု

ပထမ ဦး စွာအသားများအားအလင်းရောင်အနည်းငယ်လျှော့ချပါမည်။ ကျန်တဲ့အရာတွေကိုကျန်တဲ့ပေါင်းထည့်လိုက်ရင်သူတို့ပေါင်းထည့်လိုက်တာပဲ။ ကျနော်တို့ခန့်200ºဖို့မီးဖို preheat ။ အမဲသားတုံးကိုဗန်းထဲထည့်ပြီး၊ ကျနော်တို့ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းသည်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆီ၊ မုန်ညင်း၊ ပျားရည်ကိုကွန်တိန်နာထဲရော။ ဆားနှင့် oregano အနည်းငယ်ထည့်သည်။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာပေါင်းစည်းထားပါကအမဲသားကိုရာသီပြီးအရောအနှောကိုထည့်ပါ။

လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်ကောင်းစွာဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထား၏။ ၄၅ မှ ၅၀ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါကမီးဖိုတစ်ခုစီမတူညီသောကြောင့်သတိထားပါ။ သင်စစ်ဆေးပြီးသွားပါပြီ။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့စက္ကူကိုဖယ်ရှားပြီးချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်ထားပေးပါ။

ဝက်သားပေါင်မုန့်ဖုတ်

El ဝက်သားသည်နံ့သာကိုဖုတ်ထားသည်၎င်းသည် ပို၍ ပင်ပန်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းမှာမည်သည့်ပြicationsနာမျှမရှိပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်မိသားစုညစာအတွက်အမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 4 လူ

  • ဝက်သားခါး၏ 1 ကီလိုဂရမ်
  • Serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ 12 ချပ်
  • ဘေကွန်၏ 12 ချပ်
  • ဒိန်ခဲ 8 အချပ်။
  • ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်
  • ဆီ
  • ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
  • စမုန်ဖြူနှင့်အခြား oregano တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အရှုပ်ထွေးဆုံးအစိတ်အပိုင်းကို, တစ်နည်းနည်းနဲ့ခေါ်ရန်ဖြစ်ပါတယ် ခါးကိုဖြတ်။ ကျနော်တို့ကဖြတ်တောက်မှုသုံးခုစုစုပေါင်းပေးရရန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်စတုဂံပုံသဏ္layerာန်ကဲ့သို့အပြည့်အဝပွင့်လင်းရမည်။ ငါတို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်မီးဖိုကိုအပူပေးတယ်။ ယခုငါတို့ဖြည့်စွက်ရန်ရှိသည်။ အသားနဲ့ဆက်ပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်မယ်။ ထို့နောက်နဖူးစည်းတစ်ခုလုံးကိုဖုံးအုပ်ရန်ဘေကွန်အချပ်များ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲတို့နောက်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါဟာနောက်တဖန်အထဲသို့သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်ယခုအချိန်တွင်ဖြစ်ပါသည်, အဆာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမျှထွက်မလာကိုဂရုစိုက်။ ကျနော်တို့ကအနည်းငယ်တင်းကျပ်နေကြသည် နောက်ဆုံးတော့ချည်မျှင်နဲ့ချည်တယ်။ ကျနော်တို့ကဒီအပိုင်းအစကိုမုန့်ဖုတ်ဖိုထဲထည့်ပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆီကိုပြန်လှည့်ပါ။ ကျနော်တို့နာရီဝက်ခန့် 200 ဒီဂရီမှာကထားခဲ့ပါ။ ထိုနောက်မှသင်သည်မီးဖိုကိုဖွင့ ်၍ စပျစ်ရည်ကိုလောင်းရမည်။ အဲဒီနောက်နောက်ထပ်နာရီဝက်လောက်ထပ်ပြီးထွက်ခွာသွားမှာပါ။ ဒါပေမယ့်ဟုတ်ကဲ့၊ သေချာသေချာစစ်ဆေးပါ။ ပြီးတာနဲ့မီးဖိုထဲကအနည်းငယ်နွေးနှင့်ချည်ဖယ်ရှားပါစေ။

အကယ်၍ သင်နှစ်သက်လျှင်လိမ္မော်ရောင်ဖြင့်ကြိုးစားရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်:

လိမ္မော်ရောင်ဝက်သားခါး
ဆက်စပ်ဆောင်းပါး
လိမ္မော်ရောင်ဝက်သားခါး

စာရွက်နှင့်ပတ်သက်။ နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များ

ဝက်သားပေါင်မုန့်ဖုတ်

အဘိတ်အချိန်

ချက်ပြုတ်ချိန်

စုစုပေါင်းအချိန်

ဝတ်ပြုနှုန်း Kilocalories 340

ဆောင်းပါး၏ပါ ၀ င်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာသည် အယ်ဒီတာအဖွဲ့ကျင့်ဝတ်။ အမှားတစ်ခုကိုသတင်းပို့ရန်ကလစ်နှိပ်ပါ ဒီမှာ.

မှတ်ချက်ပေးပါ၊

သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုချန်ထားပါ

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာနှင့်အတူမှတ်သားထားတဲ့ *

*

*

  1. အချက်အလက်အတွက်တာဝန်ရှိသည် - Miguel ÁngelGatón
  2. အချက်အလက်များ၏ရည်ရွယ်ချက်: ထိန်းချုပ်ခြင်း SPAM, မှတ်ချက်စီမံခန့်ခွဲမှု။
  3. တရားဝင်: သင်၏ခွင့်ပြုချက်
  4. အချက်အလက်များ၏ဆက်သွယ်မှု - ဒေတာများကိုဥပဒေအရတာ ၀ န်ယူမှုမှ လွဲ၍ တတိယပါတီများသို့ဆက်သွယ်မည်မဟုတ်ပါ။
  5. ဒေတာသိမ်းဆည်းခြင်း: Occentus ကွန်ယက်များ (အီးယူ) မှလက်ခံသည့်ဒေတာဘေ့စ
  6. အခွင့်အရေး - မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင်၏အချက်အလက်များကိုကန့်သတ်၊

  1.   Lorena ဟုသူကပြောသည်

    အလွန်ကောင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်