ပုဇွန်ဟင်း၊ အိန္ဒိယရိုးရာဟင်း သင်အများကြီးကြိုက်လိမ့်မယ်။ ဟင်းက အရသာအများကြီးရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ငါး၊ အသား၊ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များစွာကို ချက်ပြုတ်ရာမှာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပုဇွန်ဟင်းသည် ထမင်းဖြူ၊ အသီးအရွက်များပါသော ဟင်းပွဲတစ်ပွဲအဖြစ် စံပြဖြစ်ပါသည်... ၎င်းကို စပြီး သို့မဟုတ် အမြည်းအဖြစ်လည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
အချိန်တိုအတွင်း ပြင်ဆင်နိုင်တဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်၊ တစ်ရက်မှ နောက်နေ့အထိ ပြင်ဆင်နိုင်သလို အရသာလည်း ပိုရှိပါသေးတယ်။
ပုဇွန်ဟင်း
Author: monse
ပုံစံအမျိုးအစား: ပွဲစား
ဝန်ဆောင်မှု 4
အဘိတ်အချိန်:
ချက်ပြုတ်ချိန်:
စုစုပေါင်းအချိန်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 ဂရမ် အခွံနွှာထားသောပုဇွန်အစိမ်း
- ဟင်း ၁ ဇွန်း
- ဂျင်း စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဝက်
- 150 ml ။ အုန်းနို့
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 2 ဇွန်း
- ½ကြက်သွန်နီ
- နံနံ ၁ လက်တဆုပ်စာ
- 1 ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာ
- သံလွင်ဆီ
ပြင်ဆင်မှု
- ပုဇွန်ဟင်းကို ပြင်ဖို့အတွက် ပုစွန်တွေကို အရင်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အခွံခွာပြီး ဆားအရင်လုပ်ပါ။
- ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူပေးထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ပုဇွန်တွေကို နှပ်ထားပါ၊ ဖယ်ထုတ်ပြီး အရံထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ပုဇွန်ကို ကြော်ထားသော အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ပွင့်လင်းမြင်သာသည်အထိ ကျွန်ုပ်တို့ ခိုးယူပါသည်။
- ကြက်သွန်နီကြော်ကို ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ကာ မွှေပါ။ အုန်းနို့ကိုထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။
- ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ ဆားအနည်းငယ်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်ကို မြည်းကြည့်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
- အရသာအတွက် သံပုရာသီး (သို့) သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းထည့်ပါ။
- ငံပြာရည် စိတ်ကြိုက်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ပုဇွန်တွေကို ပန်းကန်လုံးထဲကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ပေါင်းထားလိုက်ပါ။
- နံနံပင်ကို လှီးထားပါ မကြိုက်ပါက ပုဇွန်ထည့်ထားသော ပန်းကန်လုံးထဲသို့ နံနံပင်ထည့်နိုင်ပါသည်။ ငါတို့ပိတ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် အနားယူလိုက်ပါ။
- ပူပူနွေးနွေးချက်ခြင်းကျွေးပါ။
- ဒီဟင်းကို ထမင်းရှည် ဒါမှမဟုတ် ဘာစမာတီထမင်းနဲ့ တွဲဖက်စားနိုင်ပါတယ်။
မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်