Los Mug Cake son un invento fantástico. Estos bizcochos o pastelitos individuales se preparan en cinco minutos permitiéndonos ofrecer un riqísimo postre individual a nuestros invitados sin desmasiados esfuerzos. Para mi primera toma de contacto con este postre, escogi un ingrediente que nunca falla, el chocolate.
El Mug cake de chocolate lleva pequeñas cantidades de muchos ingredientes, todos ellos sencillos y habituales. Elaborarnos no tiene ningun misterior si no fuera porque cada micrrondas es un mundo ¡como lo son los hornos! Te llevará dos o tres pruebas dar con el punto justo para lograr un bizcocho tierno y jugoso.
Mug Cake de chocolate
Los Mug Cake son unos bizcochitos individuales hechos en el micrrondas en tan solo 5 minutos. Te animamos a probar este de chocolate.
Autor: Maria Vazquez
Tipo de receta: Postre
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 y ¾ cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar blanco
- 1 huevo L
- 1 cucharadita de nata líquida
- 2 cucharadas de cacao puro
- 3 cucharadas de harina de trigo
- ½ cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Derretimos la mantequilla en la taza que vayamos a usar en el microondas. Las cantidades están medidas para una de 250 ml.
- Añadimos el azúcar y mezclamos bien con un tenedor.
- Incorporamos el huevo y batimos.
- Incorporamos poco a poco la cucharadita de nata, batiendo.
- Añadimos la harina y el cacao, alternándolos, hasta incorporar la totalidad de ambos ingredientes.
- Por último, agregamos la levadura y la vainilla. Batimos todo de nuevo y lo metemos en el micrrondas.
- Situamos la taza en uno de los extremos de la plataforma que gira, no en el centro.
- Cocinamos un minuto a fuerza 3 (800 kW) o hasta que el bizcochito suba.
- A continuación, abrimos el micrrondas giramos la taza 180º, bajamos el calor un poco y cocinamos 30 seg mas.
- Sacamos y dejamos templar un poquito.
Información nutricional por ración
Calorías: 420
acabo de hacer esto para levantar los ánimos en la productora… y jo.. qué subidón. Qué rico!!!!!!