Is-swaba tat-tiġieġ Huma strixxi rqaq tat-tiġieġ mingħajr ġilda jew għadam f'batter, ideali biex jippreparaw tfal li jogħġobhom ħafna. Normalment ikun akkumpanjat ma’ xi mayonnaise jew xi zlazi.
Dixx li jiswielna bħala t-tieni platt, għal appetizer jew akkumpanjat biss mill-istrixxi tat-tiġieġ ta 'insalata, diġà huwa platt tajjeb ħafna.
swaba tat-tiġieġ
Awtur: Montse
Tip ta 'riċetta: Carnes
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni:
Ħin tat-tisjir:
Ħin totali:
Ingredjenti
- 2 sider tat-tiġieġ fi strixxi rqaq
- 1 kuċċarina paprika ħelwa
- ½ kuċċarina ore
- Bżar
- 2 bajd
- Frak tal-ħobż
- Breadcrumbs Żejt għall-qali
- Sal
- Mayonnaise biex takkumpanja
Preparazzjoni
- Biex tipprepara s-swaba tat-tiġieġ fi strixxi rqaq, l-ewwel naddaf is-sider tat-tiġieġ mill-għadam, il-ġilda u x-xaħam. Naqtgħu strixxi irqaq tat-tiġieġ.
- Fi skutella poġġi l-paprika, l-oregano, il-melħ u l-bżar, ħallat żid biċċa żejt taż-żebbuġa, ħawwadha u żid it-tiġieġ strips, ħallathom sew mal-immarinar u ħallieh jistrieħu għal siegħa, inħalltuh minn minn żmien il-ħin biex it-tiġieġ jieħu t-togħmiet sew.
- Tista 'żżid aktar ħwawar jew dak kollu li tixtieq.
- Poġġiha fil-friġġ.
- Saħħan taġen b’ħafna żejt. Fi platt ħabbat iż-żewġ bajd u f’ieħor inpoġġu l-ħobż maħkuk.
- Inneħħu t-tiġieġ u, inferrxu bl-immarinar, ngħadduha mill-bajda u mbagħad mill-frak tal-ħobż, inżiduha maż-żejt jaħraq, ismar l-istrippi fuq iż-żewġ naħat.
- Qed noħorġuhom mit-taġen peress li huma dehbi u qed inpoġġuhom fuq platt fejn ikollna folja tal-karta tal-kċina biex nassorbu ż-żejt.
- Ladarba jkollna l-istrippi kollha lesti, naqduhom f’funtana akkumpanjati b’mayonnaise jew xi zalza.
Kun l-ewwel li tikkummenta