Għads bil-ħaxix u patata
 
Ħin ta 'preparazzjoni
Ħin tat-tisjir
Ħin totali
 
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Legumi
Porzjonijiet: 4
Ingredjenti
  • 400 gr. għads
  • 2 patata
  • 1 biċċa bżar aħmar
  • 1 bżar aħmar qanpiena
  • 2-3 qaqoċċ
  • Karrotti 2
  • 1 cebolla
  • 1 ġett taż-żejt
  • 1 kuċċarina ta 'paprika
  • ½ kuċċarina kemmun mitħun
  • Sal
Preparazzjoni
  1. Qaxxar u qatta 'l-ħaxix f'biċċiet żgħar ħlief għall-qaqoċċ.
  2. Aħna npoġġu casserole b'ġett ta 'żejt, inżidu l-ħxejjex u qallihom għal ftit minuti.
  3. Naħslu l-għads, inżiduhom flimkien mal-ħxejjex, inżidu l-paprika ħelwa, ħawwad kollox u immedjatament żid l-ilma sakemm ikunu mgħottija u ftit iktar ilma.
  4. Inħalluhom isajru. Naddaf il-qaqoċċ, neħħi l-weraq iebes u nħallu l-iktar parti tenera, poġġihom ġo skutella bl-ilma u l-lumi, inżidu l-qaqoċċ fl-ilma sakemm ninkorporawhom fl-għads.
  5. Qaxxar il-patata, aħsel u aqta 'l-patata, meta l-għads ikun ħa 30 minuta, żid il-patata, il-qaqoċċ, il-kuċċarina ½ kemmun mitħun u ftit melħ. Jekk meħtieġ, inżidu l-ilma mal-kazzola tal-għads.
  6. Inħallu jsajru sakemm il-patata u l-qaqoċċ ikunu lesti u l-għads ukoll.
  7. Aħna nduqu l-melħ, irrettifika jekk meħtieġ.
  8. Jekk l-għads huwa ċar ħafna tista 'tgħaffeġ ftit patata bil-ħaxix u l-għads, nerġgħu nżiduha mal-casserole. Ħallih isajjar għal ftit minuti u servi.
Riċetta minn Riċetti tal-kċina fuq https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-verduras-y-patatas/