Spinaċi moħmija u tortilla tal-ġobon

Spinaċi moħmija u tortilla tal-ġobon il-kombinazzjoni perfetta, din it-tortilla jew kejk mielħa moħmi hija tajba ħafna.

Tortillas huma klassiċi tal-kċejjen tagħna, m'hemm l-ebda dar li ma tagħmilx omelette. Hemm modi differenti kif tipprepara omelette u kombinazzjonijiet peress li tista 'tiġi kkombinata ma' kważi l-ingredjenti kollha li nħobbu.

istampar

Spinaċi moħmija u tortilla tal-ġobon

Awtur: Montse

Tip ta 'riċetta: Huevos

Porzjonijiet: 2

Ħin ta 'Preparazzjoni:  15 m

Ħin tat-tisjir:  40 m

Ħin totali:  55 m

Ingredjenti

• Mazz 1 ta 'spinaċi
• 1 cebolla
• Ġobon tal-mogħoż
• Ġobon maħkuk
• 4 bajd + 3 abjad tal-bajd
• Splash krema jew ħalib evaporat 50ml.
• Żejt
• Sal

Preparazzjoni

1. Biex tipprepara l-omelette tal-ispinaċi u l-ġobon moħmija, nibdew billi naddaf l-ispinaċi, tista 'tixtri dawk li jinbiegħu f'boroż, l-ammont li jogħġobkom, peress li meta msajrin jibqgħu inqas min-nofs.
2. Inpoġġu l-forn f'200º C, jisħon.
3. Qatta’ l-basla żgħira, poġġi taġen bi ftit żejt u kellem il-basla.
4. Ladarba l-ispinaċi jkun nadif, żidha mal-basla, żid ftit melħ u aqli kollox flimkien. L-ammont ikun skont it-togħma ta’ kull wieħed u skont kemm tkun kbira t-tortilla. L-aħjar ħaġa hi li żżid l-ispinaċi u skont il-volum żid aktar-
5. Fi skutella poġġi l-bajd u ftit melħ.
6. Ħabbat il-bajd mal-abjad tal-bajd u l-krema, ladarba titħallat sew, żid il-basla moqlija u l-ispinaċi, ħawwad.
7. F’taġen li jista’ jidħol fil-forn, poġġi ftit żejt, poġġih fuq in-nar u żid it-taħlita tat-tortilla, ħalli ftit minuti biex tagħmel il-bażi tat-tortilla. meta naraw li qed titbaqta madwaru, inżidu l-ġobon tal-mogħoż u ftit ġobon maħkuk.
8. Poġġi t-taġen fil-forn u sajjar għal madwar 12-15-il minuta jew sakemm il-wiċċ tat-tortilla jkun dehbi.
9. Neħħi mill-forn u servi immedjatament.

3.5.3226