Shalots balsamiċi

Shalots karamelizzati fiz-zalza

Dak li hu mwiegħed huwa dejn! Ilbieraħ meta konna qed nippreparaw l-isfond skur u konna nitkellmu dwar il-ħafna użi kulinari tiegħu, għedtilkom li llum se nippreparaw b'dan xi ftit. shalots balsamiċi perfetti biex iservu bħala ġenb bi kwalunkwe laħam dan il-Milied. U hawn huma!

Wara l- sfond skur diġà ppreparati, jagħmluhom se jkun ħjata u kant. Se tieħu madwar 35-40 minuta li jkollokhom lesti, għalkemm jekk ma tridx tegħleb lilek innifsek fl-aħħar minuta bil-ħinijiet, il-parir tiegħi huwa li tagħmilhom minn qabel. Għamilthom l-ewwel ħaġa filgħodu u fil-ħin ta’ l-ikla ta’ nofsinhar wara daqqa ta’ sħana kienu delizzjużi.

U jekk iżżommhom f’kontenitur mitbuq fil-friġġ, tista’ dduqhom wara jumejn. Huma perfetti ma 'sloin jew entrecote, bi tnejn huma porzjon ideali għal kull persuna meta servuti bħala ġenb. Mela jekk għandek bżonn tagħmel aktar, toqgħodx lura milli tadatta l-kwantitajiet.

Ir-riċetta

Shalots karamelizzati fiz-zalza
Dawn is-shalots balsamiċi huma akkumpanjament kbir għal-laħmijiet ħomor u jidhru tajbin flimkien magħhom fuq kull mejda tal-festa.
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Verduras
Porzjonijiet: 5
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 10-il bajda tal-baħar
  • 50 g. tal-butir
  • niskata melħ
  • ½ kuċċarina zokkor
  • Splash ħall balsamiku
  • 200 ml sfond skur (ara r-riċetta)
Preparazzjoni
  1. Inqaxxru s-shallots u kannellahom fi skillet fuq nar medju/għoli bil-butir, ladarba jkun bubbly, u niskata melħ. Madwar 10-15-il minuta biex tikkaramelizza ftit.
  2. Wara ninkorporaw iz-zokkor u kannella għal ftit minuti oħra.
  3. Sussegwentement, ferra d-drizzle tal-ħall balsamiku u l-isfond skur, li kważi għandu jkopri kompletament is-shallots, u sajjar fuq nar medju 20 minuti, iżżomm it-togħlija.
  4. Wara 20 minuta, il-basal ikun ferm ferm u z-zalza tkun ħxuna.
  5. Aħna nservu l-balsamic shallots sħun mal-laħmijiet.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.