Laħam immarinat

Laħam immarinat, għanja u b'ħafna togħma, hija tajba ħafna u offerta ħafna. Biex tagħmel din ir-riċetta aħjar tuża l-iżgħar parti tal-majjal peress li ma fihx ħafna xaħam u mal-immarinar tħalliha tenera ħafna. Sabiex tieħu t-togħma, trid tħalli l-immarinar għal mill-inqas ġurnata waħda fil-friġġ, u għalhekk tieħu t-togħmiet tal-ħwawar sew.

Laħam immarinat
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Carnes
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 1 kilo majjal (flett, riġel...)
  • Bżar iswed
  • 5-6 Tewm
  • 2 weraq tar-rand
  • Żejt taż-żebbuġa
  • 1 tablespoon trab tal-kemmun
  • 1 kuċċarina paprika ħelwa
  • 2 imsiemer tal-qronfol
  • 1 limón
  • 150 ml. inbid abjad
  • Kuċċarina 1 ore
  • Sal
Preparazzjoni
  1. Laħam immarinat, nibdew billi naddaf u jaqta' l-laħam f'biċċiet mhux kbar ħafna. Inpoġġu melħ u bżar fuqhom. Fi skutella kbira npoġġu ż-żejt, l-inbid abjad, il-meraq tal-lumi, it-tewm ftit imfarrak u l-bqija tal-ħwawar kollha.
  2. L-ammonti jistgħu jitpoġġew ftit bl-għajnejn, jekk tħobb il-paprika aktar mill-kemmun poġġi aktar jew aktar oregano, agħtiha l-mess tiegħek.
  3. Inħalltu u ħabbat sew l-immarinar, ladarba kollox jitħallat inżidu l-biċċiet tal-majjal li jkunu mgħottijin sew, aħjar skutella ftit biss biex il-laħam kollu jitgħatta. Għatti l-iskutella bit-taħlita u poġġiha fil-friġġ. Huwa aħjar li tħallih matul il-lejl. Minn żmien għal żmien inneħħuha.
  4. Meta mmorru nikkunsmawh irridu biss inpoġġu taġen b'ġett ta' żejt, ixxotta l-biċċiet tal-laħam
  5. u naqbżuhom. Kelli n-naħat kollha fuq nar medju sakemm il-laħam ikun lest.
  6. Oħroġ u servi sħun ħafna.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.