Krema tal-piżelli u patata

Aħna ser nippreparaw krema tal-piżelli u patata sinjuri u sempliċi. Il-kremi tal-ħxejjex huma għażla tajba għal pranzu sempliċi u ħafif. Nistgħu nippreparawhom is-sena kollha peress li għandna l-ħaxix fi kwalunkwe staġun.

Il-kremi jistgħu jittieklu sħan jew kesħin, skont iż-żmien tas-sena, huma dejjem tajbin ħafna u huma eċċellenti bħala l-ewwel platt jew starter.

Tista 'wkoll tagħmel kremi bil-ħaxix iffriżat, huma tajbin ħafna u jekk tixtieq, tista' tagħmel kremi b'diversi ħxejjex, kif tixtieq.

Għażla oħra biex tagħmel il-krema lixxa hija li żżid patata, jekk ma tridx iżżid aktar ħaxix minflok.

istampar

Krema tal-piżelli u patata

Awtur: Montse

Tip ta 'riċetta: Verduras

Porzjonijiet: 4

Ħin ta 'Preparazzjoni:  15 m

Ħin tat-tisjir:  30 m

Ħin totali:  45 m

Ingredjenti

• 500 gr. piżelli
• 1 kurrat
• 2 patata
• XNUMx litru ta 'ilma
• Sal
• Żejt
• Bżar
• 100 ml. krema tal-ħalib

Preparazzjoni

1. Biex tipprepara l-krema tal-piżelli, l-ewwel aqta 'l-basla, qaxxar il-patata.
2. Poġġi borma bi daqqa ta’ żejt u kellem il-kurrat.
3. Żid il-patata mqatta ', ħawwad. Żid il-piżelli, ħawwad u ħawwad. Il-piżelli jistgħu jiġu ffriżati jew friski.
4. Żid litru ilma jew aktar jekk meħtieġ. Inħalluh sakemm jibda jagħli.
5. Meta jibda jagħli żid ftit melħ u bżar. Inħalluha madwar 15-il minuta jew sakemm il-piżelli jkunu msajra.
6. Nfarrak kollox, jekk ikun hemm bżonn inneħħu ftit ilma qabel tfarrak, jekk meħtieġ allura tista 'żżid aktar ilma.
7. Jekk togħġobha irqaq peress li l-piżelli għandha qoxra ħoxna, tista 'tgħaddi l-krema miċ-Ċiniż.
8. Ladarba mgħaffeġ, erġa poġġi t-taġen fuq in-nar, żid il-krema tal-ħalib, ħawwad.
9. Tista' takkumpanja l-krema bi ftit biċċiet ħobż mixwi.
10. Ippruvajna melħ u bżar. U naqdu!!!

3.5.3226