Imqarrun Sħiħ bil-Zucchini

Illum inġibulkom riċetta sempliċi u sana u tista’ tkun utli wkoll, peress li tista’ tpoġġi l-ħaxix li għandna fil-friġġ, xi imqarrun sħaħ bil-zucchini.

L-għaġin huwa platt enerġetiku ħafna, peress li l-għaġin jipprovdi karboidrati, iżda għandu wkoll vitamini u jagħtina ħafna aktar fibra minn platti normali, akkumpanjati minn ħxejjex, worth it bħala dixx wieħed u huwa platt eħfef. Ideali għal ikla.

Imqarrun Sħiħ bil-Zucchini
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Għaġin
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 350 gr. imqarrun tal-qamħ sħiħ
  • 3 kurrat
  • 2 zucchini
  • Zalza tat-tadam jew tadam moqli
  • Bżar
  • Żejt
  • Sal
  • Oregano
  • Ġobon maħkuk
Preparazzjoni
  1. Nibdew billi nsajjru l-imqarrun f’ħafna ilma bi ftit melħ, ħallih sakemm ikunu al dente jew sakemm ikunu msajra skont il-manifattur. Noħroġ u nixxotta. Aħna bbukkjaw.
  2. Nippreparaw il-ħaxix. Aħsel il-kurrat, qatgħu min-nofs u naddafhom f’każ li jkollu ħmieġ. Naħslu l-qarabagħli, inqaxxruhom jew nistgħu nħallu l-qoxra jekk tixtieq. Fil-każ tiegħi, ma tantx jogħġobhom il-ġilda, skond ir-riċetti, u nneħħi ftit mill-ġilda, inħalli strippi, biex ma turix daqshekk.
  3. Aqta’ l-kurrat f’biċċiet żgħar. Inpoġġu taġen fuq in-nar bi ftit żejt, żid il-kurrat, ħallih sajjar għal 3 minuti fuq nar medju biex ma jinħaraqx.
  4. Aqta’ l-zucchini f’biċċiet żgħar u żidu mat-taġen flimkien mal-kurrat. Ħalli sajjar sakemm kollox ikun poached. Inżidu ż-żejt hekk kif naraw x’hemm bżonn. Żid ftit melħ mal-ħaxix.
  5. Meta l-ħaxix ikun lest, żid iz-zalza tat-tadam jew it-tadam moqli. Ħalli sajjar sakemm kollox ikun imsajjar sew, żid ftit bżar u oregano, dan skont it-togħma ta’ kull wieħed u ftit melħ, ipprova u rrettifika.
  6. Fl-istess casserole jew taġen fejn hemm il-ħaxix, żid il-imqarrun, ħawwad u lest.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.