Flettijiet tat-tonn bit-tewm

Flettijiet tat-tonn bit-tewm

Trid issajjar flettijiet tat-tonn? It-tonn huwa ħut blu, li huwa nutrittiv ħafna minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini tiegħu, rikk fil-kalċju, vitamini u aċidi grassi omega 3. Huwa ikel fit-togħma ħafna, li ssuġġerixxa ħafna riċetti Delicious. Illum se nippreparaw il-flettijiet tat-tonn bit-tewm bl-inbid abjad.

Ħin tal-preparazzjoni: 15 minuta

Ingredjenti

Dawn huma l-ingredjenti li trid tiġbor biex tipprepara porzjon għal 3 jew 4 persuni:

  • 4 flettijiet tat-tonn
  • 1 limón
  • 6 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
  • 1 tazza nbid abjad
  • tursin imqatta '
  • 1 kuċċarina mustarda.
  • melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa

Preparazzjoni

Aħna npoġġu l-fletti kannella ġo kazzola b'erba 'imgħaref żejt taż-żebbuġa.

Meta jkunu deheb fuq iż-żewġ naħat, ħawwar u żid it-tewm ikkapuljat flimkien ma 'l-inbid, il-meraq ta' nofs lumi u l-mustarda.

Aħna ngħollu fuq nar moderat sakemm iz-zalza tibda tħaxxen u żid it-tursin imqatta '.

Minflok ikkapulja t-tewm, tista 'taqtgħu fi flieli rqaq. Żejjen bil-kunjardi tal-lumi. Akkumpanjament tajjeb għal dan id-dixx huwa patata mgħollija jew mgħaffġa.

It-tonn huwa wieħed mill-aktar ħut ikkunsmat minn kulħadd. Kultant nieħduha fil-laned u f'oħrajn, friska. Mingħajr dubju, din l-aħħar għażla hija iktar minn perfetta biex tkun tista 'tagħmel tipi differenti ta' riċetti. Għandu Aċidi grassi Omega-3 iżda barra minn hekk, tipprevjeni ċertu mard kardjovaskulari fl-istess ħin li tipproteġi moħħna. Għandek bżonn aktar raġunijiet biex tikkonsmaha? Hawn huma aktar riċetti għall-flettijiet tat-tonn f'każ li tkun ilek trid iktar.

Tonn tat-tewm mill-Isla Cristina

Flettijiet tat-tonn

Waħda miż-żoni tas-sajd ewlenin meta nitkellmu dwar it-tonn hija l-Isla Cristina. Din il-muniċipalità ta 'Huelva għandha attività bażika li hija s-sajd. Għalhekk, l-aħjar prodotti fis-suq jistgħu jinkisbu. Għalkemm it - tonn jista 'jiġi ppreparat b'ħafna modi, il - tonn bit-tewm mill-Isla Cristina hija waħda mill-iktar magħrufa u famużi.

Ingredjenti:

  • Nofs kilo tonn (jekk tista 'tagħżel, xejn bħall-parti msejħa Tarantelo. Biċċa ta' forma trijangulari li għandu t-tonn. Hija tinsab viċin ħafna tal-flett u qabel l-hekk imsejjaħ denb abjad).
  • Nofs tazza ħall
  • Żewġ imsiemer tat-tewm
  • Żejt taż-żebbuġa
  • Kemmun
  • Melħ u bżar

Preparazzjoni:

L-ewwel trid issajjar it-tonn bl-ilma, melħ u ħall. Meta jkun imsajjar, tneħħiha u taqtagħha f'biċċiet jew flieli. Sadanittant, trid tgħaffeġ it-tewm flimkien mal-kemmun. Tista 'żżid tablespoon waħda oħra ta' ħall. Issa trid staġuna kull biċċa tonn u għaddiha mit-taħlita tat-tewm u l-kemmun. Huma mqiegħda f'kontenitur u ż-żejt jitferra fuqhom, sakemm kull biċċa tkun mgħottija sewwa. Fl-aħħarnett, trid tħallih jistrieħ sal-għada u servih kiesaħ.

Riċetta tat-tonn tat-tewm kiesaħ

Riċetta tat-tonn tat-tewm kiesaħ

Ingredjenti:

  • Nofs kilo flett tat-tonn
  • XNUMX/XNUMX meraq tal-lumi
  • 4 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
  • Laurel
  • Imsiemer
  • Niskata bżar
  • Sal
  • Tursin
  • Żejt taż-żebbuġa

Preparazzjoni:

Inpoġġu fuq in-nar borma bl-ilma, il-meraq tal-lumi, il-melħ, kif ukoll l-imsiemer tal-qronfol u l-weraq tar-rand. Eżatt meta jibda jagħli, ikollna nżidu l-flett tat-tonn. Se nħalluh għal madwar 12-il minuta. Ladarba jgħaddi dan iż-żmien, inneħħuh min-nar u ngħadduh minn ilma kiesaħ.

Issa wasal iż-żmien li tħawwar it-tonn u poġġih fuq trej. Min-naħa l-oħra, aħna nħalltu t-tewm u t-tursin. Wasal iż-żmien li mmorru naqtgħu t-tonn tagħna fi flieli rqaq.

Se npoġġuhom f'kontenitur kbir. Fuqhom, inżidu t-taħlita tat-tewm u t-tursin, biex inżidu aktar saffi ta 'tonn fuq nett. Fl-aħħarnett, inżidu żejt biex tkoprih. Bl-istess mod bħal fir-riċetta ta ’qabel, irridu nħalluh jistrieħ fil-friġġ. Biex tagħmel dan, xejn bħal dejjem tagħmel dan il-jum ta 'qabel. Naturalment, jiġi servut kiesaħ.

Tonn tat-tewm grilled 

Tonn tat-tewm grilled

Ingredjenti:

  • Steaks tat-tonn
  • Imsiemer tal-qronfol XNUMx
  • Tursin
  • Żejt taż-żebbuġa
  • Sal

Preparazzjoni:

L-ewwel irridu nqattgħu l-imsiemer tat-tewm irqaq ħafna. Aħna nħalltuhom mat-tursin, imqatta 'tajjeb ukoll. Inżidu ftit żejt taż-żebbuġa u nirriżervaw. Insaħħnu l-gradilja fejn se nagħmlu l-isteaks tat-tonn tagħna.

Inżidu ftit żejt u npoġġu l-fletti. Inżidu ftit melħ fuqhom u nħalluhom għal madwar 4 minuti fuq kull naħa, bejn wieħed u ieħor. Inpoġġuhom fuq trej u nżidu ftit imgħaref tad-dressing li konna għamilna bit-tewm, it-tursin u ż-żejt.

¡Platt mgħaġġel u fit-togħma ħafna bħat-tonn tat-tewm grilled!.

Jekk tħobb it-tonn daqsna aħna, ipprova biż-zalza tat-tadam 😉:

Artiklu relatat:
Tonn biz-zalza tat-tadam

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

3 kummenti, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.

  1.   ALICE RAMOS qal

    INĦOBB DIN ID-RIĊETTA IMMA M'GĦANDIX TAT-TURIN

    1.    Nestor qal

      M’għandix tonn

  2.   torta bil-ballun qal

    Po staqsi lill-proxxmu jew tixtrih