Flett tal-majjal biz-zalza

Flett tal-majjal biz-zalza, platt biex tipprepara fil-vaganzi jew ċelebrazzjonijiet. Il-laħam inkaljat li niftakar dejjem kien isir minn ommi ġo borma tat-tafal, kien imsajjar ftit ftit u riħa kbira tal-ħwawar li poġġiet u s-squirt tal-brandy li għalkemm tista’ tpoġġi l-inbid, din ir-riċetta togħġobni ħafna. aktar bil brandy , ipprova li inti tixtieq.

Dan id-dixx tal-flett tal-majjal fiz-zalza, inħobbu, fid-dar dejjem kien isir f’dawn id-dati tal-Milied, għalkemm issa jsir matul is-sena. Huwa platt li jħobb lil kulħadd, il-flett tal-majjal huwa tajjeb ħafna, teneru u mmerraq u jekk nakkumpanjawh bil-ħaxix u zalza tajba l-platt huwa għaxra.

Flett tal-majjal biz-zalza
Awtur:
Tip ta 'riċetta: Carnes
Porzjonijiet: 8
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 2-3 flett
  • 2 Cebolla
  • 2-3 karrotti
  • 4 tomates
  • 2 imsiemer tat-tewm
  • 1 gozz ta 'ħxejjex aromatiċi
  • 1 tazza brandi
  • Żejt taż-żebbuġa
  • Melħ u bżar
Preparazzjoni
  1. Biex nippreparaw il-flett tal-majjal fiz-zalza, l-ewwel se nibdew billi naqtgħu l-ħaxix, inqaxxru l-basla u maqtugħin f'4 biċċiet, bit-tadam nagħmlu l-istess, il-karrotti naqtgħu fi slices ta' 2 cm.
  2. Min-naħa l-oħra, melħ u bżar il-flett.
  3. Poġġejna casserole kbira. Inpoġġu jet tajjeb ta’ żejt u żid il-flett fuq nar medju għoli u kannella fuq barra, żid il-ħaxix madwar u kannella kollox, madwar 15-20 minuta. Aħna nżidu wkoll 1 qatta ta 'ħaxix.
  4. Meta naraw li l-flett u l-ħaxix ikunu dehbi, żid it-tazza brandy. Inħalluha għal madwar 5 minuti, żid tazza ilma u ħalliha sajjar għal madwar 40 minuta. Meta jkun noħorġu l-flett u nħalluh jiksaħ, aqta’ l-flett fi biċċiet irqaq jew ħoxnin.
  5. Ħu parti miz-zalza u l-ħaxix tista żżid ftit ilma u itħan.
  6. Qalji ftit faqqiegħ assortit f'taġen.
  7. Erġgħu npoġġu l-biċċiet tal-laħam fil-casserole, iz-zalza u l-faqqiegħ. Meta mmorru nippreżentawha fuq il-mejda, insaħħnu u naqdu mill-ewwel. Servi z-zalza f'dgħajsa zalza.
  8. Nistgħu nippreparaw xi pata Franċiża biex nakkumpanjawha.

 


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.