Riċetta perfetta biex tissorprendi lill-familja, a flett tal-majjal bil-birra. Riċetta sempliċi li hija ppreparata fi żmien qasir.
Il-flett tal-majjal huwa laħam għani u mmerraq, bi ftit xaħam, tajjeb ħafna biex tipprepara f'zlazi, huwa teneri ħafna u fit-togħma. Aħna ser nippreparawh fil - waħda li taħdem malajr, mod sempliċi u rapidu biex issajjar.
Flett tal-majjal bil-birra
Porzjonijiet: 6
Ħin ta 'Preparazzjoni:
Ħin tat-tisjir:
Ħin totali:
Ingredjenti
- 2 flettijiet tal-majjal
- Vażett 1 ta 'faqqiegħ
- 1 cebolla
- 1 bott birra
- Nofs tazza ilma
- 1 kubu tal-bouillon
- 1 tablespoon dqiq
- 1 weraq tar-rand
- Sal
- Żejt
- Bżar
Preparazzjoni
- Aħna nippreparaw il-fletti, inaddfuhom minn kull xaħam li jifdal u nżidu melħ u bżar.
- Aħna poġġejna l-borma fuq in-nar b'ġett tajjeb ta 'żejt u poġġejna l-fletti u kannellahom fuq nar qawwi min-naħat kollha biex tissiġillaha sew. Aħna nirtiraw
- F'dak l-istess żejt poġġejna l-basla mqatta 'u ħalliha għal madwar 3-4 minuti biex tieħu ftit kulur, ħdejn il-basla poġġejna l-kuċċarina dqiq u ħawwad kollox flimkien.
- Inpoġġu s-sirloins, inżidu l-birra u meta tibda tgħalli nħalluha għal 3 minuti biex l-alkoħol jevapora, inpoġġu nofs tazza ilma jew tazza jekk irridu iktar zalza, l-istock cube u l-weraq tar-rand għatti l-borma u meta jibda joħroġ il-fwar inħalluha għal 15-20 minuta, nitfgħu l-borma u ħalli sakemm il-fwar kollu jkun spiċċa.
- Niftħu l-bott tal-faqqiegħ u nagħtuhom f’taġen bi ftit żejt.
- Neħħu l-laħam u meta jkun sħun nistgħu naqtgħuh, ngħaddu z-zalza mill-blender, nerġgħu npoġġuh fil-borma flimkien mal-laħam maqtugħ u l-faqqiegħ, insaħħnu.
- Jekk iz-zalza hija ftit ixxotta, dewweb ftit qamħirrum fi ftit ilma kiesaħ u aħna nżiduha maż-zalza.
- Qegħdin fi skutella akkumpanjata mill-faqqiegħ.
- U lesti biex tieklu !!!
2 kummenti, ħalli tiegħek
Hello, jien għamilt ir-riċetta tiegħek u segwejtha punt b'punt kif tispjegaha. Wara li l-flett kien kiesaħ poġġejtu fil-friġġ u wara 3 sigħat ippruvajt naqtgħu. Missjoni impossibbli hija kompletament ikkontestata minkejja li ffirmajt is-sikkina sewwa, u dik mhix l-agħar l-agħar hija li hija drapp tal-perrukk aktar iebes, li ma tittikilx warrabha. Staqsejt lil xi ħadd fil-familja tiegħi u hu jgħidli li f'power cooker huma 10 minuti u għalhekk mhux veloċi, wisq inqas u tgħid li hija bejn 15 u 20 minuta. Mhux se nipprova xi riċetti oħra tiegħek, għandek tagħmilhom int stess qabel tiktibhom. Ħassarli dan id-dixx għalija.
Ftit jiem ilu poġġejt it-test tar-riċetta mill-isbaħ tiegħek. Il-verità hi li rnexxiet, l-unika ħaġa li nbidlitha kienet li kelli biss f'borma għal 10 minuti u ħarġet mmerraq u lesta biex tiekol. Tajjeb ħafna riċetta.