Bajd imqaxxar bil-faqqiegħ, gambli kbar u perżut

Il-bajd imħallat jistedinna nilagħbu bl-ingredjenti; faqqiegħ, krustaċej u ħaxix huma fost l-aktar ingredjenti komuni fil-preparazzjoni tiegħu. L-iktar waħda li tiġi ripetuta d-dar hija bla dubju dik bajd imqaxxar bil-faqqiegħ, perżut u gambli kbar; kombinazzjoni sempliċi u exquisite fl-istess ħin.

M'hemm l-ebda sigriet biex tagħmel ġirja tajba; sempliċement għandek materja prima tajba u uża t-taħwir it-tajjeb biex ittejjeb it-togħma tagħha. Jien partikolarment inħobb inżid bajda barra min-nar u li ssajjar bis-sħana residwa; B'dan il-mod ma tissettjax daqshekk malajr u niksbu riżultat lixx u mmerraq għat-togħma. Jekk jogħġbok ir-riżultat, ipprova wkoll il-zucchini jew il-fażola ħadra, b'saħħithom ħafna!

Ingredjenti

Għal 2 persuni

• Sinna 1 tat-tewm
• 125 g. faqqiegħ imfellel
• 25 g. gambli
• Numru żgħir ta 'kubi tal-perżut
• 2-3 bajd
• Sal
• Bżar mitħun
• Żejt taż-żebbuġa
• Tursin

elaborazzjoni

Aħna naqtgħu l- tewm imfellel u aqli fiż-żejt. Ħallihom ismar u neħħu qabel ma jibdew jinħarqu.

Fl-istess pan, qalli l-faqqiegħ sakemm tkun offerta.

Imbagħad, inżidu l-perżut u l-gambli mqaxxra u qalli ftit minuti biex it-togħmiet jintegraw.

Fl - aħħarnett, aħna ninkorporaw il - bajd imsawwat u l-istaġun. Neħħu t-taġen min-nar u bis-sħana residwa nħallu l-bajd isajjar, waqt li nħawwad it-taħlita.

Servi immedjatament, poġġi t-tewm moqli fuq u tbexxex ftit tursin imqatta '.

Iktar informazzjoni - Zucchini Sautéed

Aktar informazzjoni dwar ir-riċetta

Ħin ta 'preparazzjoni 5 minutos

Ħin tat-tisjir 12 minutos

Ħin totali 18 minutos

Kilokaloriji għal kull porzjon 190